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兰州同健生物科技股份有限公司成立于2002年4月,是经甘肃省人民政府批准,以原甘肃省干酪素厂为主发起人,与投资机构和部分自然人、法人共同出资,联合组建的高科技股份制公司,注册资本2648万元,总资产达5010万元。公司总部位于甘肃省兰州市,占地23345平方米,总建筑面积约14600m2。银行资信等级为AA+级。
主要从事酪蛋白和动、植物蛋白系列制品的研究、开发、生产、销售。现己形成年产干酪素1500吨,酪朊酸钠1200吨和蛋白多肽200吨生产能力,成为酪蛋白系列产品和动植物蛋白肽的专业厂家,并开发了系列功能食品、营养强化食品、保健食品、运动员专用食品等终端产品,部分产品填补了国内空白。尤其以青藏高原3000米雪线以上无污染的牦牛乳酪蛋白为原料开发研制的酪蛋白系列产品畅销国内外。 |
| 产品介绍 |
酪蛋白系列*酪蛋白是牛乳中的最主要蛋白质,占牛乳中蛋白质总量的80%,是一种全价蛋白质,含人体需要8种氨基酸,并且具有特殊功能特性。我公司生产的酪蛋白系列是以天然无污染牦牛乳酪蛋白为原料,经一系列的精深加工提纯而制得的,本系列产品是一种高蛋白物质,具有较高营养价值,并具有乳化、稳定、保湿、成膜、起泡、胶凝等功能特性,被广泛的应用于食品、化工、造纸、皮革等行业。
工业化生产的酪蛋白又称干酪素,我公司生产的酪蛋白系列产品有工业干酪素、食用干酪素、凝乳酶干酪素、乳酸干酪素、酪朊酸钠、酪朊酸钙、酪蛋白组分分离得到的α-酪蛋白、β-酪蛋白。其中酪朊酸钙生产技术属于发明型专利,酪蛋白组分分离已申请专利。 |
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