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昆明锦苑荣和园艺有限公司天然食品加工厂位于昆明市北郊龙头街严家山，与99`世博园翘首相望。毗邻名胜古迹金殿，处清幽宁静的黑龙潭及昆明植物园之间。距市中心5公里之遥，与昆曲、昆玉高速公路相联。昆明锦苑荣和园艺有限公司天然食品加工厂现拥有世界一流水平的空气净化车间（净化等级为10万级/立方米）1000平方米，拥有0~10度的冷库16间、零下30度的冷库2间，采用美国的水处设备，每天可以提供加工用纯净水50吨。拥有零下196度液氮喷淋速冻隧道一条、高温蒸汽杀菌消毒仓等先进设备。
 昆明锦苑荣和园艺有限公司天然食品加工厂可为客户提供优质、无公害的各类保鲜蔬菜及野生菌，并可根据客户需]求，提供各类农产品。欢迎各]界客商前来我厂洽谈、购买！
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| 产品介绍 |
蔬菜产品介绍*一、芦笋学名*Asparagus 别名*龙须菜、石刁柏，
分类地位*百合科天门冬属多年生草本植物。
产品形态*其产品器官是嫩茎，质脆味美，营养丰
富，并有较高的药用价值，可以鲜食，也可以加工制
罐，是我国重要的出口创汇蔬菜，具有比较广阔的市
场前景。山东是我国芦笋的主产区，栽培面积比较
大。
品种选择。适宜加工出口的品种主要有*玛丽华盛
顿、玛丽华盛顿500W、UC157、UC500等国外进口
品种，山东省的杂交品种鲁芦笋1号表现也很好。
采收。采收芦笋分为白芦笋和绿芦笋两种，可根据市场需求确定。
产品*保鲜、速冻
二、生菜
学名*Lettuce 、Head Lettuce
产品形态*生菜即叶用莴苣，以形状，颜色各异的叶
球或叶丛供食。生菜质地脆嫩，风味独特，营养丰
富，因其中育期短，适应性广，容易种植，在我地自
80年代末引进以来，得到了大力推广，通过进行露地
栽培和保护地栽培，分期播种，分批上市，基本实现
了周年供应，
包装规格*用纸箱装，要求每个球用卫生纸包，或依
客户要求包装.
产品*保鲜
三、紫甘蓝
学名*Purplekonlrabi
别名*甘蓝天，又名卷心菜、包菜、洋白菜、茴子白等
产品起源*起源于地中海沿岸，*世纪开始传入中
国。甘蓝具的耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产
量高、品质好等到特点，现在我国各地普遍栽培，是
东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之
一。
包装规格*用纸箱装，要求每个球用卫生纸包，或依
客户要求包装.
产品*保鲜
四、朝鲜蓟
学名*Cynara Scolymus
别名*洋蓟、洋百合
产品起源*起源于地中海沿岸，我国上海等地已有百余年历史。其可食用部分的蛋白质、糖、钙、磷、铁、钠、钾、维生素A等含量都大大高于番茄，营养价值在水果蔬菜中属上乘。
包装规格*用纸箱装，要求每个球用卫生纸包，或依客户要求包装.
产品*保鲜、速冻、罐头
野生菌产品介绍*
一、美味牛肝菌
学 名 Boletus edulis Bull，*Fr
别 名 美味牛肝菌、大脚菇、黄荞巴
外 部 形 态 菌盖扁平球形，直径5~16cm，黄褐色、
褐色、红褐色，光滑，不粘，无绒毛，边缘完全、钝
圆，略呈波状*菌管乳白色，淡褐色，肥厚，受伤时不
变色，干燥后呈淡黄色，菌香味浓*菌柄近圆柱形，粗
壮，长3~15cm，粗2~4cm，基部尤为膨大，与菌盖同
色，有明显的凸出网纹，中生，内实，常与栎和松树的
树根形成菌根，尚未人工栽培成功。
主 要 成 分 100 g干品中含蛋白质20.2 g，碳水化合物
64.2 g，热量338千卡，灰分4.0 g，Ca23 mg，P500
mg，Fe50 mg，核黄素3.68 mg.
功 效 该菌具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒
筋和血、补虚提神等功效，是中成药“舒筋丸”的原料之
一*又是妇科良药，可治妇女白带症及不孕症 。此外，
其水提物对小白鼠肉瘤S-180的生长有阻抑作用，对肉
瘤S-180的抑制率为100%，对艾氏腹水癌的抑制率为
90%。同时还有抗流感病毒、防治感冒的作用。是我国
远销欧美的著名食用菌。
产 品 速冻、干片、盐渍
二、松茸
学 名 Trichototma matsutake (S.Itoet Imai) Sing.
别 名 松口蘑、松菇、大脚菇
分 类 地 位 真菌门(Eumycota)、担子菌亚门
(Basidiomycotina)、 蘑菇目(Agaricales)、口
蘑科(Tricholomataceae)、口蘑属
(Tricholoma)。
外 部 形 态 菌盖幼时为球形，开伞后呈扁半
球形，直径6~30cm，污白色，具黄褐色至栗
褐色平伏丝毛状鳞片，菌肉较厚，白色*菌褶
弯曲，不等长，密白色*菌环以下具褐色纤毛
状鳞片，内实，基部稍膨大，单菌环生于菌柄
上部，边缘白色，下面与菌柄同色。在云南子
实体单生至群生分布于海拔1600~3200米的温
带、寒温带的云南松、华山松与栎树、杜鹃等
混交林地中。
主 要 成 份 鲜品含粗蛋白质17%，粗脂肪
5.8%，粗纤维8.6%，灰分7.1%，此外还含有
多种维生素及各种氨基酸。
功 效 松茸在日本、欧洲被视为食用菌中的
珍玉，具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、
驱虫等功效。还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊
作用。
产 品 保鲜、速冻、干片、盐渍、
四、鸡油菌
学 名 Cantharellus Cibarius Fr.
别 名 黄丝菌、杏菌
分 类 地 位 真菌门(Eumycota)、担子菌亚门
(Basidiomycotina)、非褶(Aphyllophrales)、
鸡油菌科(Camtharellaceae)，鸡油菌属
(Canthare llus)。
成分含量 100g干品中含蛋白质21.5g，脂肪
5g，碳水化合物64.9g，粗纤维11.2g，灰分
8.6g，热量******焦耳.富含人体必需的8种
氨基酸，100g干品中含苯丙氨酸513mg，赖
氨酸230 mg，苏氨酸743 mg，缬氨酸354
mg，亮氨酸583 mg，异亮氨酸230 mg，蛋氨
酸35 mg，色氨酸283 mg，富含有胡萝卜
素，维生素A、C和Ca、Fe、P等多种矿物质
营养。
功 效 著名的世界性可食真菌，其性温味
甘，有清目利肺、益肠胃的功效，经常食用可
治疗维生素A缺乏所引起的皮肤粗糙或干燥
症、角膜软化病、眼疾病等，以及预防某些呼
吸道及消化道感染的疾病。该菌具有抗癌活
性，对癌细胞有一定的抑制作用。
产 品 速冻、干品、盐渍
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