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荷兰爱味客集团（AVIKO）是全球马铃薯加工行业的领导者，年生产各种马铃薯加工产品60多万吨，年销售收入60多亿元人民币，是全球第四、欧洲第二的专业马铃薯加工企业。
甘肃爱味客马铃薯加工有限公司，是荷兰爱味客集团和张掖市民乐县人民政府合资建设的中外合资企业。公司占地面积920亩，计划总投资15亿元人民币，建设年产10万吨马铃薯全粉、20万吨冷冻薯条生产线。建成后将成为中国最大的马铃薯生产加工企业。
一期项目为1.5万吨马铃薯全粉生产线，设备采用国际上最先进的荷兰进口马铃薯全粉生产设备。
公司所处张掖地区独特的自然资源及气候特点，为马铃薯的高产、稳产、优质提供了优势条件，并使影响马铃薯产量、质量的病虫危害显著降低，与其它产区相比优势更加明显。所生产的马铃薯个大、体匀、芽眼浅、干物质和淀粉含量高。
为了确保项目建设和发展目标的实施，公司合资方张掖市民乐县人民政府正大力建设原料基地，在2007年全市马铃薯种植面积20万亩的基础上，力争2009年达到40万亩， 2011年达到60万亩，形成一个以民乐县为主产区，辐射周边地区60 万亩加工专用马铃薯生产基地，以满足30万吨马铃薯加工产品的原料供应。并以该项目为依托，使张掖市民乐县成为中国马铃薯之都。 |
| 产品介绍 |
我公司生产的马铃薯雪花全粉，可用于*
1. 生产复合薯片等休闲膨化食品。
2. 生产土豆泥或即食土豆泥*利用马铃薯全粉的复水性，制成可用冷水或热水调制的土豆泥，可直接销往家庭，也可在快餐店中销售。
3. 生产薯条*用马铃薯全粉为原料可以挤出与鲜马铃薯条媲美的French Fries Mix。
4。生产马铃薯汤料或浓汤制品*在西餐的汤料中，马铃薯全粉可以用做增稠剂，也可以利用全粉的这种特性，直接做成可以冲水调制的方便浓汤。
5. 加工婴儿食品*西方国家有很多用马铃薯全粉为原料的婴儿食品。
6. 用做食品添加剂*马铃薯全粉可用于面包、糕点、饼干等食品的添加剂，可显著的改变产品的物理性状，并改变其存储特性。比如，在面包中添加5%的马铃薯全粉，其保鲜期延长一倍*饼干加入马铃薯全粉做添加剂后蓬松度提高。
7. 用做部队的战略物资。根据国外资料称，马铃薯雪花全粉用做军队口粮时的消化吸收率是90%，马铃薯颗粒全粉的消化吸收率是66%。
8. 其它用途*马铃薯全粉可以成为做鱼饵的重要原料等。 |
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