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| 发布单位： |
张先生  |
| 参考价格： |
面议 |
| 供货类型： |
现货 |
| 产品规格： |
袋装、瓶装500克 |
| 数 量： |
大量 |
联
系
方
式 |
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详细信息 |
发布时间：2006-9-23 11:10:36 修改时间：2006-9-23 11:10:36 |
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| 贸易分类：国内贸易 |
产 地： |
行业分类：干鲜菜及调味品 |
点击次数：625
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一、特征特性
银条是偃师的名贵特产，为一年生菊科植物，因其根部晶莹透亮，洁白如玉，状如“银条”而得名。偃师银条洁白光亮，质地致密、节长脆嫩、味甘可口、无异味，据现代科学测定*偃师银条含有丰富的矿物质、纤维素和氨基酸，具有消腻利口、清脆爽口，解酒清神、降低血脂、增进食欲等功能，主要生长于偃师伊河、洛河交汇处的冲击平原。偃师银条富含糖类、酚类、维牛素C、粗蛋白、氨基酸、有机酸等物质，对软化血管、降低血脂、改善血液循环具有独特的疗效。
二、数百年的美名
1、银条 =“唐僧肉”
《西游记》中的“唐僧肉”，是众多妖魔鬼怪梦寐以求的长生不老的妙药。吴承恩在写《西游记》时，也许就是从已经发现了的玄奘法师带回的地灵具有延年益寿的作用而突发灵感的吧。虽然，这一切已无从考证，但是，地灵确实是我国新疆库车长寿地区人们经常食用的一种稀有蔬菜。
据历史记载，唐僧在西行取经途中，路过屈支国（今新疆库车地区），发现那里的百姓身体健康且非常长寿，问当地人缘由时，当地人向他推荐了一种蔬菜，称作地灵，并告诉他，常吃地灵具有益 寿延年的作用，于是，唐僧就将地灵的种子带回了家乡偃师，一年以后，在玄奘的家乡，一种叶绿、紫花、根茎洁白如玉、光亮似银的植物成了当地进贡朝廷的贡品。出于对玄奘的敬仰和怀念，地灵在百姓中又被传称为长生不老的“唐僧肉”，这就是西游记里“唐僧肉”长生不老的出处！
2、自唐、宋、元、明、清，银条一直为宫廷贡品。清朝时乾隆大帝举办千叟宴，众百官品尝银条后，赞誉为膳食一宝。
3、周恩来品尝银条
1958年至1960年，周恩来、刘少奇等中央领导相继来偃师视察,周总理品尝银条后，高兴而幽默地说*“除了金条，当属银条，我吃得起吗*”
4、众元首称其为“世界奇菜”
2001年6月上海APEC会议，六国首相在上海老板店品尝后称其为“中华一绝”、“世界奇菜”。
三、近期荣誉
2004年获得国家标准化管理委员会和河南省质监局颁发的“无公害产品标志”证书。
2005年1月，第二届中国中西部国际博览会上，偃师特产——银条荣获2项金奖
2005年8月，国家质量监督检验检疫总局发布公告，偃师银条正式获原产地域保护。
银条是偃师特有的绿色健康食品,已取得*和无公害食品认证
四、食用方法
1． 凉拌*
（1） 根据自己口味，加入适量香油、辣子油、味精、香醋，搅拌均匀即可。
（2） 可根据自己口味加入自己喜食的调料。
2． 油泼*
加入适量姜丝、辣子丝、置锅火上，放入食油，加热置沸，放入川椒，茴香，少时即泼入盘中，再加入适量味精、精盐，搅拌均即可。
3． 涮锅*
放入火锅中两分钟，捞出。蘸蒜汁或芝麻酱均可。
4． 爆炒*
师学良*玉兔萝卜、偃师银条炒虾丝、金瓜香波翅
***.***.***om 2006年06月19日 14:13 来源*CCTV.com
菜品*偃师银条炒虾丝
炒虾丝
主料*银条200克、海捕虾500克、鲈鱼肉200克。
配料*柿椒、西兰花、面包糠、香椿。
调料*盐、香油、白醋、白糖、卡夫奇妙酱、番茄酱、草莓酱。
制作方法*将银条改刀寸段，柿椒改刀细条，汆水烹炒，虾切丝拉油，然后与银条一起炒制。
菜品特点*银条细白，大虾金黄，营养丰富能增进儿童食欲。
操作关键*银芽易熟，炒制不宜过火。
希望与各方建立合作关系
电话*（北京）******
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