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蓝莓

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发布单位: 济南天发果业有限公司
类  别:
参考价格: 电议或面议
产  地:
产品规格: 箱装



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详细信息 发布时间:2011-8-18 16:11:00 修改时间:2014-2-20 14:43:00
产品包装: 注册商标: 商标注册时间:
质量标准: 产  量: 点击次数:4694
  蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外,富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿物质元素。据对从美国引进的14个品种的蓝莓果实分析测定,每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163mg,蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克,维生素A高达81-100国际单位、维生素E 2.7-9.5微克、SOD5.39国际单位,维生素都高于其他水果。微量元素也很高,每克鲜果中钙220-920微克,磷98-274微克,镁114-249微克,锌2.1-4.3微克,铁7.6-30.0微克,锗0.8-1.2微克,铜2.0-3.2微克。
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