山西省每年粮食缺口３０亿-３５亿公斤 |
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| 发布时间：2006-10-20 10:44:07 |
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三晋都市报讯 （记者张晓华）尽管今年山西省有望迎来历史上的又一个丰产年———粮食总产量突破百亿公斤，但粮食安全并非高枕无忧。18日，省粮食厅有关负责人坦言，受自然条件等多方面因素影响，山西省粮食生产“产粗吃细”，作为居民口粮的小麦、大米严重不足，而玉米等秋杂粮有余。每年总共需要调入30亿—35亿公斤粮食，才能实现粮食总量基本平衡。
山西省地处黄土高原，70%国土面积是丘陵和山地，水土流失严重。全省6500万亩耕地中，旱地占75%以上，农业生产条件较差，农民“打粮食”在很大程度上要“靠天吃饭”。另外，在工业化和城镇化推进过程中，粮食种植受到很大冲击，粮食播种面积锐减。同时，随着市场经济的发展，农民通过种植经济作物，能够获得比种植小麦更多、更大的效益。在效益最大化的驱动下，农民种植粮食作物的积极性严重受挫。
从粮食生产结构来看，我省粮食生产分夏秋两季，夏季主产为小麦，秋粮主要有玉米、高粱、谷子等杂粮。我省每年小麦总需求50亿公斤左右（包括肉蛋奶的转化），仅可自给25亿公斤，缺口25亿公斤，主要靠从河南、河北、山东等省外购入弥补。我省稻谷产量极少，每年要从东北调入10亿公斤大米。我省玉米年产量一般在40亿至50亿公斤，除作为畜牧饲料、工业原料消耗25亿公斤外，其余需大量外销。
“单靠工业，放弃农业，钱赚得再多，也买不来粮食安全和生态安全。”为此，有关专家建议我省应制定确保粮食安全的战略目标：粮食种植面积不低于4200万亩，粮食产量不低于90亿公斤，粮食需求总量的80%确定为粮食产量安全警戒线。 |
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