马来西亚等国封杀中国肉类罐头 |
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| 发布时间：2005-8-17 12:26:10 |
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本日前，马来西亚等国家宣布暂停中国猪肉产品进口，起因是国内猪链球菌事件迅速引发境外有关国家卫生监管部门的敏感神经。昨天，中国罐头工业协会就此发布今年第一号紧急公告，声称中国肉类罐头绝无感染猪链球菌。
马来西亚暂停中国肉类罐头进口据悉，2004年中国肉类罐头出口6.5万吨，其中猪肉类罐头5.4万吨，出口额7929万美元，分别占肉类罐头全年总出口量和出口额的83%和80%，是中国肉类罐头出口的主要品种。然而，今年7月下旬以来，发生在四川等地的猪链球菌事件已得到基本控制，但此事迅速引发了国外的高度关注。昨天，厦门古龙集团有限公司旗下的罐头厂向记者证实，已接到马来西亚经销商通知，该国卫生部门宣布暂停中国猪肉产品的进口。
另据中国罐头工业协会公开透露，连日来协会不断接到来自肉类罐头加工企业的反映，称由于猪链球菌病事件的发生，境外肉类罐头进口商对肉类罐头产品的安全性非常敏感，纷纷像SARS期间那样，要求企业出具原料来自非疫区的各种形式的证明。
由于没有多少企业将其产品送检，有关政府职能部门不可能主动为相关企业开具原料来自非疫区的检验报告，肉类罐头行业处于被怀疑的困境中，正常的经营受到了不应有的影响。
中国罐协称绝无猪链球菌感染
针对马来西亚等国暂停中国肉类罐头产品的进口，中国罐头工业协会发布紧急公告，要求肉类罐头加工企业在特定时期下要更加严格把好原料检验关，同时断然否认了肉类罐头产品传播猪链球菌病2号的可能性。协会声称，中国目前的肉类罐头加工企业绝大部分是出口企业，获得中国出入境检验检疫部门的严格认证，而该部门对出口肉类罐头生产企业的肉类原料来源有明确的规定———必须是该部门认证的肉类屠宰厂才能供货。与此同时，在出口型肉类罐头企业中，正规品牌已经在国内市场占据绝对份额，假冒伪劣产品基本上被挤出正规市场。
协会认为，肉类罐头一般经过121℃40分钟以上的高温杀菌，其杀死对象菌为肉毒芽孢杆菌。猪链球菌2号的耐热性极其低下，文献资料介绍，60℃下该菌只能存活12分钟。假设原料肉被污染上猪链球菌2号，也将在杀菌工艺阶段被彻底杀灭，何况这种假设的可能性很小。
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