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五举措做好食品安全监管工作

发布时间:2018-9-21 17:24:00 加入我的书签〗 〖关闭窗口
  本网讯(段雨江)中秋、国庆节即将来临之际,为确保全区食品安全,江川区采取五项措施加强中秋国庆“两节”期间食品安全监管工作。

——强化节前糕点市场专项执法检查。重点检查经营户依法取得主体资格、建立执行进货查验和查验记录制度、环境卫生条件等情况;重点查看糕点(月饼)经营户相关合法销售凭证,查验经营户提供的生产者或上游供货者的资质和检验合格证明;重点清查未依法取得经营许可销售月饼、使用劣质、变质原料制售月饼、销售过期变质月饼、滥用食品添加剂制售月饼等违法行为。

——强化食品安全日常监管。针对群众关注的热点问题以及日常监督检查中暴露出的薄弱环节,以学校及周边、农村、城乡结合部、旅游景区等为重点区域,以商场超市、集贸市场、承办集体聚餐餐饮服务单位等为重点场所,以糕点、肉及肉制品、卤制品、粮食制品、食用油、饮料、酒类等热销食品及食用农产品为重点品种,加大监督检查力度,督促生产经营者落实主体责任,及时排查消除风险隐患。

——强化食品安全风险监测与监督抽检。根据年度食品安全监督抽检计划,有序推进监督抽检工作,按时、高效完成阶段性抽检任务,在节前突出对糕点、食用植物油等节令性食品的监督抽检工作,抽取食用植物油28批次,糕点50批次进行检验,样品正在检测中。

——强化应急值守与突发事件处置。节日期间,严格落实节日期间值班制度和领导带班制度,明确分工,责任到人,保持通讯畅通,保证信息零漏接、零漏报。密切关注舆情动态,积极回应食品安全舆论热点,及时果断妥善处置食品安全突发事件。

——强化食品安全知识宣传,加强预警。充分发挥各类新闻媒体及宣传平台的作用,结合日常监督执法,发放宣传材料、加强食品安全科普知识宣传,发布消费提示和预警公告,提高公众科学消费意识,营造食品安全良好社会氛围。(区市场监管局)(江川新闻网)
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