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北京水屯市场：2010年2月猪肉价格行情分析及预测
发布时间：2010-3-16 9:28:16 〖加入我的书签〗　〖关闭窗口〗
　　日期 　　　　　 1日 5日 10日 15日 20日 25日 30日
价格（元/公斤） 15.5 15.5 15.5 15.5 15.5 15 14.5

　　注：价格指的是2月当日猪肉价格（单位：元/公斤）
　　通过水屯市场信息办本月对猪肉价格的监测折线图来看，猪肉价格在春节前呈平稳运行状态，节前的消费并没有拉动肉价的上涨，春节刚过猪肉价格就展现出明显的跌势，月末比月初下跌6.45%。
　　2月肉价下跌主要原因：一是上市的猪多；二是刚过完年，人们消费偏淡；三是节前提前消费；四是京城消费水平减少。
　　当前猪肉平均批发价在13.4元/公斤，与3月初相比下降7.58%；随着京城务工人员的增加，旅游消费的增多，猪肉消费水平将逐渐恢复正常，届时会阻止肉价继续走低，预计“五一”节前后，新一轮消费高峰来临时，会拉动猪肉价格的回升。

　　水屯市场信息办　　 信息员：师清才　　2010年3月15日
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