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南环桥：苏州工商局领导来我市场食品安全大检查全面推广追溯系统，做好食品安全准入

发布时间：2010-2-6 16:48:04	〖加入我的书签〗　〖关闭窗口〗



虎年春节将至，为了更好的保障春供期间苏州菜篮子供应，苏州市工商局领导于2010年2月5日夜间来我市场进行食品安全大检查。宣教文化中心韩主任全面系统地介绍了我市场在食品安全准入方面所做的工作。　　首先，领导们至蔬菜大棚现场了解蔬菜抽样与春节前蔬菜供应情况，然后至检测中心详情了解农产品检测，并详细察看农产品质量安全追溯系统，市场信息中心蒋主任详细解说，目前该系统已在蔬菜、豆制品、干货等区域推广与运用，消费者在购买产品的同时，索取该产品的条形码，上面提供产品的经销商、供应商、摊位号、检测情况等详细信息。同时消费者可将产品的条形码扫描至市场内的质量安全追溯系统触摸屏上，其触摸屏上能全面展现该产品从进货至销货的详细情况。　　最后，工商局领导至猪肉批发区详细了解白条肉与红条肉从屠宰场进我场交易的一套流程。饶有兴趣的察看即将在猪肉批发区实行电子化交易的结算软件，软件由信息中心蒋主任现场演示。　　此次检查，工商领导们对我市场新引进的信息化设备与食品安全等方面所做的工作给予了好评。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　信息中心

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