北京新发地市场：货量少 运输难 淡水鱼价格上涨 |
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| 发布时间：2008-5-16 15:35:42 |
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“上周由于全国大面积出现降水天气，给淡水鱼的捕捞、运输都带来了一定的影响，因此胖头鱼的价格在这两天有了较为明显的上涨。”日前，北京新发地农副产品批发市场有关人士告诉记者。
据农业部监测，春节期间，受节日效应及南方雨雪灾害天气等影响，水产品价格出现短时间上涨，于2月8日达到今年最高价，为12.81元/公斤，随后又回落到灾前水平。但是，自3月3日起，水产品价格出现新一轮上涨趋势，鲫鱼、鲤鱼、草鱼3种淡水鱼平均价格已连续七周上涨。截至4月22日，3种淡水鱼均价达到12.39元，比去年同期高50.14%，价格连续17天在11元以上浮动，且有进一步上涨趋势。
新发地市场人士告诉记者，当下淡水鱼供应正是青黄不接的季节，池塘里的新鱼还未上市，市面上销售的都是去年的陈鱼，上市量稍显紧张。而现在北京的淡水鱼供应主要依靠山东、湖南、湖北、江苏等省份，所以近几天的降雨给淡水鱼的捕捞、运输均造成了一定影响。其中胖头鱼的价格上涨较为明显，前一周胖头鱼的价格还在14元/公斤左右，而上周涨到了16元/公斤。
此外，记者了解到，近期海产品的价格基本还算平稳，从供应的情况看，鲜货较少，冻品较为充足，整体来看，海产品的整体价格和春节前相比有所下降。据悉，春节前带鱼（350至500克标准）的价格在18000元/吨左右，而现在的批发价格在16000多元/吨，每吨下降了2000多元钱。市场人士表示，按照惯例，每年“五一”前后水产品的价格都会有所浮动，况且今年水产的供应整体偏少，预计近期水产品的价格会有小幅度的上涨，但是涨幅不会太大。 （中国食品商务网） |
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