余姚2.2万亩中华鳖"回归自然" 受到市场追捧 |
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| 发布时间：2007-11-19 11:31:03 |
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昨天上午，位于余姚黄家埠的“明凤”公司一个抽干水的野外甲鱼养殖塘内，几位农民正忙碌地在池内捕捉钻在泥地里的“水中霸王”。 “明凤”老板沈岳明拎起一只重约500克的甲鱼开心地说： “这样一只中华鳖目前市场每500克售价已高达128元，但仍供不应求！”
与全国其他地方一样，余姚最初中华鳖养殖也是采用温室养殖方式，原因是这种在恒温下速生的甲鱼，每只500克以上仅需10个月即可养成。但好景不长，随着市场的饱和以及消费者对品质的要求提升，这种速生甲鱼，不仅价格连年下滑，而且还遭遇了“卖难”的困境，导致当地的大部分专业养殖户因此而另谋他业。
作为当地中华鳖养殖领头羊的“明凤”，几年前就与宁波大学建立合作关系，率先由温室养殖场开始发展品牌性的外塘生态专养，从而逐渐摆脱了“药罐子”甲鱼的阴影，也使养鳖业起死回生。很快地，当地的养殖户们也纷纷效仿，并通过渔业科技人员的指导，因地制宜地形成了“传统池塘生态鳖套养”、 “南美白对虾生态鳖套养”等五大类成熟的养殖模式。
“以生态模式养出来的甲鱼，已经可以与真正的野生甲鱼相媲美！”在“明凤”养殖场内，陪同采访的水产专家指着一只已处于冬眠状态的中华鳖介绍说，养在这些外塘里的甲鱼，除了必需的人工投喂饲料外，其他生长环境几乎完全处于一种野生状态。在这里养成一只500克以上的甲鱼，起码需要4年时间，这也是余姚生态中华鳖价格比普通养殖甲鱼高出6至10倍以上，仍受市场追捧的主要原因。
当地渔业部门提供的数据显示：目前，余姚面积达2.2万亩的中华鳖养殖池塘，已全部实现生态化养殖，产值达8220万元，为养殖户额外增收6000余万元，减少药物等相关支出500万元，受益养殖户近400户。如今，生态养殖中华鳖已成为余姚的一大特色产业。
（宁波日报） |
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