五一黄金周期间锡城“菜篮子”将更丰盛 |
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| 发布时间：2007-4-27 11:18:09 |
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无锡日报
昨日获悉，受暖冬和春日高温的影响，即将到来的黄金周里，市民的“菜篮子”将更丰盛。据悉，原来多在初夏上市的许多果蔬品种现在已提前亮相，前段时间货源紧张的猪肉，其采购量近日也开始逐渐增加。
蔬菜：立夏“三鲜”提前上市
在农贸市场上，被无锡人称为立夏见“三鲜”的蒜苗、苋菜、蚕豆目前已开始小批量上市了。市民爱吃的蚕豆近日在朝阳蔬菜批发交易市场上市量明显增加，每天成交量可达到２００吨左右，价格高的蚕豆每５００克１．３元左右，便宜的每５００克仅０．４元。据介绍，立夏“三鲜”往年都要在五月份甚至初夏时才会小批量出现，今年“五一”期间将是立夏“三鲜”上市的高峰期，预计蚕豆今年“五一”期间每天上市量可高达５００吨左右，且价格还会有５％左右的下浮。据了解，“五一”期间，无锡市蔬菜市场上的蔬菜品种将由现在的４５个左右上升到６０多个。
瓜果：日均成交上千吨
据锡澄果菜批发交易市场有关人士介绍，由于今年天气较热，水果消费量大增，近一周来每天成交量都达到１０００至１２００吨，主角为西瓜、芒果、菠萝、甜瓜与苹果。与去年同期相比，水果价格降幅不小，平均下浮了约１５％，其中苹果价格降幅高达３０％。
一些初夏时节才出现的水果也已陆续上市，如荔枝、龙眼、枇杷等。业内人士透露，这些提前上市的水果大多数是早熟品种，有些口感并不太好，只能供市民尝鲜。像目前市面上的龙眼大部分是泰国品种，国产龙眼要到立夏前后才会面市；市场上的枇杷大都来自于福建，市民最爱吃的苏州东山、西山等地的枇杷要到“五一”后才能上市。
猪肉：上市量终于增加了
半个月前，市场上猪肉价格上涨，令不少“马大嫂”颇有怨言。这两天，这一来势凶猛的涨价潮终于受到了遏制。据猪肉经销商介绍，由于受去年疫情影响，生猪出栏较早，且补栏数减少，导致近来出栏量降低或时间推后，前半个月猪肉采购相当困难。据悉，猪肉价格的涨幅目前已达７％左右，肉价的上升也导致更多生猪货源流入无锡。此外，由于天气转暖，生猪生长速度加快，出栏量大增。黄金周期间，天鹏集团每天的猪肉上市量将达到３５００头至３８００头，朝阳集团这两天的猪肉采购量也比前段时间翻了近一番。黄金周期间，猪肉价格将稳中下降。（高颖） |
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