古丈创新茶叶产业发展模式让群众受益 |
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| 发布时间：2007-4-2 9:47:37 |
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又是一年春来到，茶香溢古丈。3月21日，早早赶到县城出售茶叶的双溪乡蔡家村茶农杨安莲对于今年茶叶价格非常满意，她告诉笔者，他们村800多亩茶叶，大部分是通过大户集中加工，茶叶质量不错，都能卖上个好价钱。县茶叶局局长向勇平则告诉笔者，茶业利好得益于近年来古丈茶叶产业化发展模式的创新。
管理创新出规模
古丈茶叶种植历史已有2000多年，在1999年以前良种化程度不足5％，基地管理落后、茶叶品种单一、茶业产值低成为制约古丈茶叶产业化发展的第一大绊脚石。由于茶叶的效益没有充分发挥出来，种茶面积一直发展不起来，为了改变这一状况，该县从1999年开始，引进和培育茶叶新品种进行产业基地的改良，至今已引进碧香早、槠叶齐等优良茶品种9个，培育本地良种5个。并推行茶叶基地的专业开发模式，推进茶叶专业村、专业户生产进程。以古阳镇树栖科村为例，2002年通过县茶叶局牵头，引进福鼎大白等良种茶叶，扩建改良茶园950亩，人平茶园面积达1.8亩，户均茶叶收入1万多元，茶叶收入占该村农业产值的90％以上。双溪乡的梳头溪村、默戎镇的盘草村等40多个茶叶专业村的兴起提高了农民收入、壮大了古丈茶叶产业化规模。至今，全县茶园总面积达到5.6万亩，其中良种茶园面积1.2万亩，欧盟认证的有机茶基地600亩，国家认证的绿色食品基地7000亩。
加工创新出效益
发展茶叶产业化，推进标准化生产是保证产品质量，提高市场竞争力的一个重要环节。古丈过去是干家万户种茶，干百双手炒茶，大不相同的市价。同一样的茶叶，技术好的茶农炒出来卖1000元1公斤还抢不到手，炒得不好10元钱1公斤也没有人要。为解决这一难题，该县采取政府扶持和大户自筹的筹资办法，投放茶叶加工机械设备340台，扶持新建厂房8500余平方米，组建茶叶总厂、茶多酚厂和44个大户名优茶加工厂。形成了以加工厂为中心的收购鲜叶、集中加工的模式，实现了产品质量标准区域化的统一。茶农采摘的鲜叶最高时价到100元1公斤。
在加工工艺方面，在保证茶叶加工质量的基础上，引进机械加工，通过手工与机械相结合提高生产率。改进了古丈毛尖、一根针、炒青绿茶等新加工工艺5个。并综合“古丈毛尖”和传统乌龙茶加工工艺，利用古丈群体小叶茶品种成功研制出新产品——溪洲青龙茶，该工艺技术于2007年2月通过了省科技厅湘科委成果鉴定，取得了专利受理通知书。青龙茶的研制成功，改变了该县夏秋茶利用率低的现状，大大提高了茶叶单产值。
品牌创新促销售
茶叶竞争力的核心是品牌，而品牌竞争的实质是名优茶，该县在推行茶叶产业化上下大力，开发精、优、特系列产品。申报并使用了国家批准的“古丈毛尖”证明商标、地理标识产品、省级地方标准，实施了“古丈毛尖”原产地保护。“古丈毛尖”先后被评为“湖南市场占有率最高品牌”和“湖南消费者购买首选品牌”，连续两年获得中日韩国际名茶评比金奖、湖南十大名茶等殊荣。推出了“倩云”、“古阳河”、“三苗”等一系列知名品牌。开发出溪洲青龙茶、高纯茶多酚、七叶参皂甙、古丈参茶等新产品。近三年来，茶叶价格以20％的速度递增，全县名优茶的产量、产值占茶叶总产量、总产值的35％和60％。
品牌战略进一步提升了古丈茶叶的知名度，出现产销两旺的喜人局面。2006年在有机茶业公司、茶多酚厂等产业龙头企业和十多家茶叶销售公司的带动下，古丈茶叶全部脱销，实现产值4500万元。全县50％的农民人均纯收入增加部分的80％均来自于茶叶产业。 （中国食品产业网） |
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