广东检疫部门：进口冰鲜金枪鱼首次发现致病菌 |
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| 发布时间：2007-1-31 12:32:26 |
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中国新闻网
近日，广州白云机场口岸从一批进口鲜黄鳍金枪鱼中，检出其中副溶血性弧菌呈阳性，据称这种致病菌将导致食物中毒。目前，机场口岸已对这批存放在冷库的金枪鱼进行销毁，据介绍，这是广东检疫部门首次在可生食的入境水产品中检出致病菌。
据了解，该批金枪鱼由广州某贸易公司申报，从东南亚某国进口，重90公斤，货值720美元。货物到达机场后，检疫部门经实验室检验，发现含有致病菌，随即对其进行封存，之后将其运至广州市卫生处理厂进行专业销毁处理。工作人员告诉记者，该批金枪鱼所含的副溶血性弧菌，在海洋生物中分布较广，主要污染虾、螃蟹等海产品。
该菌引发食物中毒的潜伏期一般为2—42个小时不等，大多数发病时间在10小时左右，其主要症状为腹痛、呕吐、腹泻、发热，重者会导致脱水、意识不清、血压下降等，如不及时治疗可引起电解质紊乱，因此应引起高度重视。
据介绍，该致病菌在外界环境中很容易死亡，但在冰冷条件下可以存活，尤其是在广东人喜爱生吃的金枪鱼、三文鱼等冰鲜中，存活时间较长，因而引发食物中毒的危险也很大。
黄沙水产市场：少有销售天价金枪鱼
昨日来到黄沙水产市场，发现售卖金枪鱼的档口并不多，只有一位档主称有少量金枪鱼供应。他表示，也只是偶尔进货，因为“不好卖”。记者看到，这家档口为数不多的几条冰冻金枪鱼个头都比较小，档主说至少要150元一斤。
记者随后采访了黄沙市场一郭姓负责人，他表示没听说过金枪鱼出问题的情况。他介绍，黄沙市场很少有档主出售金枪鱼，主要是因为价格太高，“金枪鱼一般是高档酒楼做，一般酒楼很少拿货，而且金枪鱼一条就有好几斤，也不太好卖，因此档主们更多的是销售三文鱼”。该负责人还介绍，黄沙市场一般多做活鲜，像金枪鱼这类的冰鲜死鱼，一般较少卖，市内一些超市可能有售。
酒楼：金枪鱼菜肴大受欢迎
记者昨日来到好又多、百佳等超市，较少发现有金枪鱼售卖，销售的多是国产金仓鱼。但记者随后致电多家海鲜酒楼，大多数表示有销售金枪鱼，有些酒楼的金枪鱼菜肴甚至十分抢手，供不应求，但他们对有金枪鱼被查出有致病菌一事均表示不知情，也没接到顾客吃后有不良反应的投诉。有业内人士向记者透露，由于金枪鱼是海鱼，在国内并无养殖，一般都是从国外运进来的冰鲜死鱼。(新快报/黄琼苏欢) |
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