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中秋佳节即将临近，武汉白沙洲大市场品种齐全，货源充足，蔬菜、水产交易量明显增长，食用油价格本周下跌，深受市民喜爱的螃蟹，受节日影响价格陡升。
本周9月8日——12日监测二十个蔬菜品种的均价是1.42元/公斤与上周1.42元/公斤相比价格持平，本周监测的品种八个下跌，五个上涨，七个持平，下跌较大的品种是青椒、西红柿、白萝卜、黄瓜、胡萝卜分别比上周下跌17.5%、16.12%、10.26%、8.88%、4.46%，青椒、西红柿、白萝卜、黄瓜下跌的原因是近期市场货源量增大，蔬菜每天销售量在五百万公斤以上。前期各大专院校开学大量采购的高峰已过，销售恢复正常使以上品种价格下滑；胡萝卜下跌是因为山西袋装胡萝卜大量进场，箱装胡萝卜量减少，使胡萝卜整体价格下跌；本周下跌的还有花菜、包菜、四季豆跌幅在2.65%——1.57%之间；本周上涨较大的品种是葱头、茄子分别上涨13.69%、11.11%，葱头上涨是因为近日山东质量较好的葱头进入市场，带动葱头的均价上扬；茄子上涨的原因是山东质量好的箱装茄子进场，本地茄子逐渐退市，使茄子价格上涨；本周上涨的品种还有苦瓜、空心菜、小白菜涨幅在2.27%——6.29%之间；本周持平的品种是大白菜、西芹、土豆、冬瓜、瓠子、莲藕、苋菜。
监测九个大宗品种鱼的均价是13.74元/公斤与上周13.83元/公斤相比微跌0.65%也相当于持平；有一个品种上涨，三个品种下跌，五个品种持平。上涨的品种是鲫鱼本周均价9.44元/公斤与上周9.11元/公斤相比上涨3.62%，上涨原因是本周鲫鱼量少，需求大导致价格上涨；下跌的品种是花鲢、草鱼、鲢子鱼与上周相比分别下跌6.88%、4.03%、2.46%，下跌的主要原因是本地鱼货源量大，近期温度高，外地打货减少，使这三种鱼价格下跌；本周持平的品种是鲤鱼、黑鱼、鳊鱼、黄颡鱼、桂鱼。
中秋临近螃蟹需求量大，但近期货源紧俏使价格陡升，公蟹1.5两30元/公斤、2两44元/公斤、2.5两52元/公斤、3两66元/公斤、3.5两80元/公斤、4两120元/公斤、4.5两140元/公斤、母蟹1两32元/公斤、1.5两48元/公斤、2两66元/公斤、2.5两90元/公斤、3两150元/公斤、3.5两200元/公斤、4两240元/公斤。
本周食用油，豆油、菜油、色拉油价格与上周相比下跌，豆油本周五8900元/吨与上周五9000元/吨同比下跌100元/吨；菜油本周五9800元/吨与上周五10200元/吨同比下跌400元/吨、色拉油本周五9000元/吨与上周五9400元/吨同比下跌400元/吨。
以上分析仅供参考
武汉白沙洲大市场信息办
2008年9月12日
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