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本周8月11日——8月15日武汉白沙洲大市场蔬菜价格略降，水产品价格微涨，散装食用油、品牌瓶装食用油价格继续下跌。
本周监测二十个蔬菜品种的均价是1.11元/公斤与上周1.16元/公斤环比略降4.31%；本周监测二十个蔬菜品种有四个品种上涨，七个品种下跌，九个品种持平；上涨的蔬菜品种是白萝卜、四季豆、包菜、空心菜这些品种与上周环比分别上涨29.27%、14.13%、7.5%、4.48%；白萝卜上涨是因为本周货源量略有减少，而且白萝卜质量较好使得价格大幅上涨；四季豆上涨是本周质量次的四季豆量少，质量好的四季豆带动价格上扬；包菜上涨是因为上周包菜量大价格低，本周进场的包菜量相对较少使价格回升，但后期山西铁头包的大量进入下周包菜价格会有所下跌的趋势；空心菜上涨还是量少所至；本周下跌的品种是莲藕、黄瓜、花菜、茄子、胡萝卜、大白菜、苦瓜这些品种与上周环比分别下跌23.6%、16.97%、13.27%、11.11%、9.09%、4.35%、3.22%；莲藕下跌是因为泥藕的价格不高，湖南商贩来市场大量收购低价泥藕，使莲藕价格大幅下降；黄瓜下跌是本周货源以河北黄瓜为主，本周由于南方市场黄瓜行情普遍不好，使很多原本南下销售的河北黄瓜中转到武汉市场，使得武汉市场内的外省黄瓜销售不畅，积压较多价格下滑；花菜下跌是因为大量进场的山西质量次的箱装及袋装花菜对质量较好的甘肃兰州花菜造成冲击带动花菜的均价下跌；茄子、苦瓜下跌是质量次的汉川苦瓜和茄子销路不好,存货较多,影响了销售价格；大白菜下跌是本周货源量较大，而且部分有质量问题使得价格下滑；本周持平的品种是西红柿、青椒、西芹、土豆、葱头、冬瓜、瓠子、小白菜、苋菜。
本周淡水鱼微涨，本周监测九个大宗品种鱼的均价是13.99元/公斤与上周13.82元/公斤环比微涨1.23%；本周有四品种上涨，一个品种下跌，四个品种持平，上涨的品种是鲫鱼、桂鱼、草鱼、鲤鱼这些品种与上周环比分别上涨7.71%、2.04%、1.34%、1.03%；上涨的原因是本周气温有所下降，长途商贩增加，气温低长途贩运鲜鱼存活率要高一些，使得鱼价上涨；本周下跌的品种是花鲢与上周环比下降0.47%；本周持平的品种是鲢子鱼、黑鱼、鳊鱼、黄嗓鱼；本周小水产黄鳝、泥鳅、龙虾价格与上周全部持平。
本周食用油豆油、色拉油、价格继续下跌，本周五豆油8700元/吨与上周9000元/吨环比下跌300元吨；本周五色拉油9000元/吨与上周9300元/吨环比下跌300元/吨；本周五菜油9800元/吨与上周五9800元/吨环比持平；品牌每五升装的瓶装油如：奥龙菜籽油、金龙大豆油、金灿灿花生油、绳金塔花生油、沙欧大豆油、元宝大豆油每瓶下跌4.2元、3.3元、2.5元、2.5元、1.7元、0.7元。
以上分析仅供参考
武汉白沙洲大市场信息办
2008年8月15日
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