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立秋已过一个星期，天气仍旧炎热，但市场内这六天内蔬菜日上市量稳、足，（8日至13日）蔬菜日综合平均批发价指数分别为0.75元/500g、0.74元/500g、0.74元/500g、0.73元/500g、0.76元/500g、0.72元/500g，这六日价格指数呈小幅波浪线起伏，价格下跌有大白菜、包菜、生菜、黄瓜、佛手瓜、丝瓜、药芹、美芹、豇豆、四季豆、玉米，幅度在0.05元至0.50元/500g之间不等，其中豇豆和四季豆价格降幅最大，批发价分别由8日的1.06元/500g、1.43元/500g回落至今日的0.75元/500g、0.90元/500g。目前黄瓜、佛手瓜价格比5日前便宜0.20元/500g；价格上扬有大蒜头、毛豆、青椒、茭白，其中毛豆中间批发价由8日的1.00元/500g上扬至9日的1.45元/500g，过后至12日下降至1.28元/500g，今日继续回落至1.12元/500g。近日青椒价格涨幅高达63%，其原因是10日开始山西椒新鲜上市，品质优，批发价0.8-1.0元/500g，分别高出山东椒一倍和苏北椒一倍半，因而带动近日青椒整体平均价上扬，但整体日均上市量仍充足。
这六日内价格最平稳的蔬菜品种当属叶类菜，其中小青菜和鸡毛菜以0.65元/500g、1.20元/500g的中间批发价已稳住一星期。立秋后百合销量逐渐退去，现中间批发价稳定在3.25元/500g。
前期草鱼、白鲢、花鲢三种淡水鱼价格出现回落后，这六日内草鱼、花鲢价格继续下跌，分别由8日的11-13元/公斤、9-13元/公斤回落至目前的9.6-12元/公斤、8.4-11元/公斤，但鲫鱼和鳊鱼价格仍较高。虾类水产中草虾这六日量足价稳；近期河虾上市量仍旧少，价格节节升高，今日大规格河虾已批至110元/公斤。这六日盱眙、兴化、高淳等河蟹日均总上市量7000斤，呈量足价稳态势。
猪肉上市量在7日（比6日）增加18%后，至8日那天上市数量略有减弱，其中本地白条肉中间批发价为8.70元/500g，比7日贵0.20元/500g，接着一路回落至11日的8.30元/500g，但从12日开始每日上扬0.10元/500g，中间批发价回升至目前的8.50元/500g；外地白条肉8日至11日期间中间批发价保持7.60元/500g不变，至12日上扬至7.80元/500g，今日下跌0.10元/500g，为7.70元/500g；外地红条肉以10.50元/500g中间批发价稳定至11日，从12日开始下跌，目前中间批发价为10.30元/500g。
家禽上市量仍是周末数量多于平时。部分家禽价格受收购成本价增加的影响，有三黄鸡、草三黄鸡、、白鸭中间批发价分别由8日的4.90元/500g、6.10元/500g、4.10元/500g上扬至目前的5.40元/500g、6.50元/500g、4.50元/500g。
进入夏季后，洋鸡蛋价格呈小幅上涨趋势，目前洋鸡蛋批发价3.70元/500g，据禽蛋供应商分析，未来日子里价格会小幅回落至3.60元/500g。
信息中心
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