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前日、昨日、今日蔬菜整体综合平均批发价分别为0.74元/500g 0.75元/500g、0.76元/500g，指数小幅上扬3%，价格呈稳中略扬趋势。今日价格上扬有小青菜、鸡毛菜、花菜、大蒜、药芹、美芹、西红柿，分别比前日涨30%、18%、4%、22%、50%、18%、19%；价格下跌有冬瓜、小白菜和西瓜，跌幅7%、6%、17%。在持续多日高温暴晒下，田间泥土干，水份偏少，给小青菜和鸡毛菜等叶类菜播种、生长等带来困难，减少整体叶类菜的产量，因而小青菜、鸡毛菜由上周26日的0.55元/500g和1.15元/500g中间批发价上扬至今日的0.70元/500g和1.35元/500g。在夏季，西红柿热销，今日价格上调至0.95元/500g，比上周26日贵0.10元/500g。从昨日开始内蒙古新药芹上市，品质一等，好于山东和上海产地，每市斤要比上它们贵0.30元/500g，批发价1.00-1.10元/500g左右，因而从昨日开始药芹价格一下上涨了50%，新品种因刚上市，量还不足，只有几吨的货源，相比之下，上海药芹供应时间长，上市量稳，批发价持续平稳在0.75元/500g。
上市一阶段的兰州精品蔬菜目前日均上市量50-60吨，保持量足价稳态势。浙江、苏北冬瓜今日总上市量125吨，量足，今日价格虽比前日降7%，但整体价位较低，大0.35-0.50元/500g和小0.22元/500g。倒是今年的安徽百合价格一直居高不下，照理说，按照常年惯例，进入盛暑后，受季节性原因价格会回落，但今年安徽产地出产量减少，上市供应以来，百合日均上市量未突破15吨界线，采购成本价提高，所以今年百合价格一直不肯就范，保持其“高价地位”：特大的5.00元/500g、大的4.50元/500g、小的2-3.0元/500g，虽然今日价格偏高，但销量不受阻，供不应求。
近期家禽收购价提高后，价格呈小幅上涨态势，今日与25日比，三黄鸡、草三黄鸡、麻鸡、鹅、公鸡中间批发价分别上扬0.10元/500g、0.20元/500g、0.30元/500g、0.50元/500g、0.20元/500g，现中间批发价分别为4.60元/500g、5.40元/500g、5.30元/500g、8.50元/500g、5.80元/500g。
信息中心
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