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今日蔬菜整体综合平均批发价为0.75元/500g，比昨日略降1%，指数基本持平，蔬菜价格整体呈稳定态势。但今日部分品种价格小幅波动，有大白菜、鸡毛菜、毛豆、百合、油麦菜五个品种比昨日下跌9%、19%、3%、12%、10%；丝瓜和豇豆价格上扬28%和18%。其中鸡毛菜中间批发价跌至目前的1.16元/500g；今日兰州和河北大白菜的最高价略有0.10元/500g的上抬，但最低价0.40元/500g保持不变，整体仍保持量足价稳。百合的需求量与上市量一样增多，销售进入旺季阶段，今日大、小规格均小幅下跌，因而统货中间批发价由昨日的3.70元/500g回落至今日的3.25元/500g，今日百合价格比去年同期略贵些。根据监测数据表明，从今年毛豆上市以来，毛豆日上市量最多时达50、60吨，量少时只有30吨，今年整体产量少于去年，价格比去年同期（07年7月23日）贵0.60-0.70元/500g。这几日毛豆价格在1.2-1.8元/500g范围内上下波动。
瓜类蔬菜中丝瓜、黄瓜、豇豆今日价格比去年同期贵，但茄子和西红柿价格却比去年便宜。今年叶类菜价格在梅雨阶段出现大幅上涨后，出梅后大幅回落，目前行情基本稳定。众多叶类菜品种与去年同期比，小青菜、韭菜、苋菜、生菜和鸡毛菜价格比去年跌；菠菜、香菜价格与去年持平；小白菜价格比去年贵0.10元/500g。其中最具代表性的小青菜去年同期价格1-1.45元/500g，今年只有0.4-0.65元/500g。
根据今日桂鱼上市行情来看，比昨日上市量减少40%、价格上扬14%，昨日量增价跌现象只是暂时性的，所以目前桂鱼价格、上市量等行情仍不稳定。进入高温后，河虾上市量呈减少态势，今日供应量比昨日减少60%，价格上扬7%，今日统货批发价为25-42元/500g。
今日猪肉上市量稳，但进入高温天气后，需求量相对减弱，价格呈下降趋势，今日白条肉、红条肉均比昨日便宜0.10元/500g，本地、外地白条肉、外地红条肉中间批发价分别回落至8.70元/500g、8.00元/500g和10.50元/500g，去年同期分别为8.50元/500g、8.00元/500g和10.50元/500g。
信息中心
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