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昨、今两天，市场内蔬菜综合平均价分别为0.72元/500g、0.70元/500g，环比指数今天小幅下跌3%。众多蔬菜中，叶类菜品种价格继续下跌，涉及品种有小青菜、空心菜、鸡毛菜和小白菜，中间批发价分别比昨日回落30%、22%、22%和26%，目前空心菜和鸡毛菜中间批发价0.75元/500g和1.15元/500g，已回落到上月入梅之前的水平。另外，小青菜价格基本恢复至梅雨前（叶类菜价格大幅上涨之前）0.70元/500g的价位。
苏城这几天叶类菜价格直线回落的原因是：出梅后气温陡升，小青菜销量减退，价格下跌。同时，一些降暑、清淡蔬菜如绿豆芽、空心菜、小白菜等上市量增加，因而市场内苏州本地菜日均上市总量未受影响，仍在300吨上下。其中，夏季的空心菜长势快，上市量增加明显，现在价格回落至0.75元/500g，物美价廉。绿豆芽口味清淡，日销量50吨，供不应求，价格稳定在0.55-0.40元/500g。
外地蔬菜今日整体量足价稳，豇豆和玉米两个品种较昨日上涨12%和28%。外地蔬菜中日供应量达200吨的品种有冬瓜、土豆、西红柿。今年毛豆产量减少，目前日均上市量60吨，批发价在1.1-1.5元/500g。丝瓜以山东寿光货占半壁江山，日均上市量50吨，批发价0.5-0.9元/500g，而上海香丝瓜产量少于去年。兰州特色蔬菜日上市量由前阶段的30吨增加至近期的50吨，价格除兰州包菜小幅上涨至0.8-0.9元/500g外，其它品种价格平稳。
近日大白菜价格居高不下，山东大白菜价格在0.4-0.65元/500g，河北张家口新白菜即将上市，价格受运输路线长、成本增加等因素，预计会高于其它产地的大白菜。上海芹菜渐渐退市，北京芹菜则少量新鲜上市，现批发价为0.70元/500g，与山东芹菜价格等同。百合质量有档次之分，高、中、低档批发价分别为5.00元/500g、3.00元/500g和1.60元/500g，中档品销量最俏，但百合销售高峰要等到下月7日立秋过后，那时百合肉质更鲜洁、更饱满，价格也比现在便宜，是品偿百合的最佳时间。
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