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今年由于倒春寒的影响，养殖基地的大虾上市延迟了一段时间，待7月初开始上市，到现在正值上市的高峰期。
大洋路海鲜批发市场，水虾车批发区内一片繁荣的景象！来自黄骅、丰南、乐亭、宁河等养殖基地的鲜虾陆续大量的在市场内进行直销批发。现在正值是基围虾、白虾、冰鲜虾大量上市的时候，此时则是吃虾最实惠的时候。而大洋路海鲜市场是与养殖基地达成了产销协议，所以上市的鲜虾都是直接从产地运输过来，您要是想在此购买，则是直接第一手接货，减少了任何中间环节，所以批发价格最低。7月10日鲜虾批发价为：冰鲜虾12元/斤左右;基围虾20至25元/斤左右;白虾16元/斤左右（此价为中间参考价，根据虾头大小而定价格相互相差2元左右）。
虾，也叫海米、开洋，主要分为淡水虾和海水虾。我们常见的青虾、河虾、草虾、小龙虾等都是淡水虾；对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等都是海水虾。虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐。虾的吃法多样，可制成多种美味佳肴。虾肉历来被认为既是美味，又是滋补壮阳之妙品。
虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益；对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。镁对心脏活动具有重要的调节擢用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。虾中含有丰富的镁，经常食用可以补充镁的不足。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。尤其值得一提的是，老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。虾子（虾卵）又名虾春，含高蛋白，助阳功效甚佳，肾虚者可常食。
看到了吧，吃虾有这么多好处，而且跟现在其它食品相比价格也是处于中间价位。大洋路海鲜市场之所以跟养殖产地达成产销协议，为的就是让百姓吃上物美价廉的鲜虾！
大洋路市场信息中心 （房淑霞 08、7、10）
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