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日期 价格(元/斤)
2005年5月3日 0.70-0.80
2006年5月3日 1.20-1.40
2007年5月3日 0.70-0.80
2008年5月3日 0.28-0.30
从新发地市场历年新蒜交易情况统计表来看，不难看出，前几年新蒜的价格虽然高低起伏，但也没有低到今年的价位，今年的新蒜价格创造了近几年的最低点，批发价不超过0.30元/斤。目前日上市量最高在40万公斤左右，比去年有明显增加。导致今年新蒜价格创新低的主要原因是受去年大蒜行情的影响。
07年大蒜丰收，干蒜的价格走低，到08年5月，库存的大蒜仍有25%左右在库中待售，大量存蒜的价格目前仅维持在0.20-0.30元/斤左右，新上市的新蒜目前价格难以逾越存蒜的价格，只能一降现降，不断出现新低。
目前上市的新蒜主要是产自河南郑州，山东的新蒜也即将批量上市，两个上市大潮相撞，又会引发促销大战，价格有进一步走低的可能。
据了解目前上市的新蒜产自河南的郑州，运费在0.08元/斤左右、包装费是0.01元/斤左右、人工费是0.01元/斤左右、销售费用是0.01/斤左右，如果扣除这些费用，大蒜的价格还是很低的，就此看来今年大蒜的销售形势仍不容乐观。
统计部：刘通 翟月
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