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据农业部全国农产品批发市场信息网监测，上周（4月21—25日）全国猪肉、蔬菜、水果价格小幅下降，其中，蔬菜降幅超过5%，并且已经连续七周下降。淡水鱼价格则连续第八周小幅上扬。
蔬菜价格下降明显。天气转暖，雨量渐增，推动各地蔬菜生长与上市速度，促使蔬菜价格自3月10日以来连续七周回落，本周8种蔬菜（大白菜、西红柿、黄瓜、茄子、青椒、豆角、土豆和芹菜）均价为每公斤2.59元，比上周降5.8%，同比高11.6%，比雪灾期间最高价4.37元回落超过40%。
水产品价格涨势明显。淡水鱼价格受饲料、运输、货源等多重因素影响，近八周来价格持续上涨。本周3种水产品（鲤鱼、鲫鱼、草鱼）价格已突破12元，为每公斤12.14元，比上周涨3.14%，比去年高出近5成。
肉蛋价格较平稳。猪肉价格小幅下降。周均价为每公斤22.57元，比上周降0.9%，同比高71.5%。自3月17日以来，猪肉价格已有一个半月维持在23元以下，表现出稳中略降的走势。牛羊肉本周均价分别为每公斤27.41元和28.96元，与上周基本持平，同比高出5成左右。鸡蛋价格略涨，本周均价为每公斤6.23元，比上周涨1.14%，同比持平。
水果价格小幅下降。本周5种水果（西瓜、富士苹果、香蕉、鸭梨、芒果）周均价每公斤4.76元，比上周降4.2%，同比高24.6%。“五一”节临近，受节日效应影响，水果价格可能出现抬头现象，但充足的市场供给将不会使价格出现大幅波动。
[来源]农业部信息中心 [发布日期] 2008-04-30
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