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湖北省应城市水产养殖主攻特色品种，构筑特色优势。07年实现名特优水产品产量5.26万吨，名特优产值达7.35亿元。
一是创优了结构。着力发展河蟹、甲鱼、小龙虾、鳜鱼、南美白对虾等名特水产。以龙赛湖为示范点，全市河蟹养殖面积达5.6万亩。形成了大湖养殖、围栏养殖、池塘养殖三种良好的养殖模式。以汤池镇洪河村为健康养殖示范区，甲鱼养殖面积达到8000亩，其中甲鱼专养（温育敞养）6000亩，鱼甲混养2000亩。以天鹅金盆湖、义和新集汊为示范点，小龙虾（稻虾、蟹虾、鱼虾、藕虾等）养殖面积达1.8万亩。以杨家澥为基地，发展鳜鱼套养，全市鳜鱼套养面积达4.8万亩。陈河南美白对虾养殖面积扩大到1500亩。
二是创新了模式。在该市主推八大模式和技术，即标准化80﹕20池塘养殖技术（优质鱼80%、常规鱼20%的立体混养模式）、标准化池塘生态养殖河蟹套养鳜鱼、温育敞养无公害甲鱼生态养殖、小龙虾野生繁养、鱼猪（鸭、鸡）配套立体养殖、生物有机鱼肥应用、南美白对虾标准化养殖、小水库精养高产。提高了名特优的比重，提高了水产品的产量和效益。
三是创建了品牌。重点发展了河蟹、甲鱼、鳜鱼、小龙虾、南美白对虾等五大名优品种。按照南部湖区乡镇重点发展蟹虾混养、蟹鳜套养、虾稻轮作养殖，西部乡镇重点发展温育敞养甲鱼，北部和东部乡镇重点发展名特优立体精养，中心城区及沿汉宜线、八汤线、烟应公路重点发展垂钓、休闲、观光渔业的区域布局。河蟹产业，以龙赛湖、南部为重点，养殖面积达6万亩，产量达到1600吨。发展单养、蟹鳜、蟹虾、蟹鱼混养和池塘精养、湖泊生态养殖等多种模式，使河蟹品质进一步提高，放大龙赛湖河蟹的品牌效应。甲鱼产业。以汤池镇为重点，逐渐向杨岭、郎君、义和、陈河、黄滩、天鹅等乡镇发展，全市甲鱼专养面积达到5000亩，鱼甲混养面积达到5000亩，全年甲鱼产量达到4000吨。继续推行温育敞养仿生态养殖模式，提高甲鱼品质，唱响汤池甲鱼品牌。鳜鱼产业。以杨家澥为重点，在全市大力发展鳜鱼套养5万亩，亩投种30尾，亩新增纯收入400元。小龙虾产业。全市发展池塘养殖、鱼虾、蟹虾套养3.8万亩。重点在天鹅、陈河、义和各发展野生小龙虾寄养3000亩以上。以陈河梅岭村为重点，发展南美白对虾和南方乌鱼套养3000亩。同时做大做强义和水蛭产业，大力推进特色养殖。
信息来源：湖北省水产局
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