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随着春节临近，市贸易服务局和商贸流通企业从关注民生、关心人民群众切身利益，促进社会和谐稳定的大局出发，加大商品采购力度，积极组织货源，增加农副产品库存量，确保春节期间供应充足的前提下，增加优质品牌商品供应，丰富商品品种，繁荣活跃市场，增加节日喜庆气氛。据我局调度，我市各重点大型商场、超市、市场积极组织货源，组织节日商品总值达61.5亿元，同比增长16%。其中，吃的商品22.6亿元，穿的商品20.4亿元，用的商品18.5亿元，分别增长17.7%、12.1%、18.6%。春节市场供应呈现出以下特点：
一、主要副食品货源充足，供应平稳
1、肉类商品供应有保障。目前我市猪肉市场销售平稳，市区日销售猪肉230吨左右，维尔康肉类水产品批发市场是我市最大的肉类批发市场，现生猪日屠宰1000头左右，生产分割肉约70吨，全部供应济南市场，此外还有库存猪肉9200吨。另外，市场上每天的牛、羊肉和禽类批发交易量分别为80吨和260吨左右，能够满足节日市场的消费需求。
2、粮油制品供应充足。国有粮食企业充分发挥主渠道作用，制定了春节粮油制品及箱装面点生产供应计划，及时储存足量货源。节日期间，计划投放市场面粉2万吨、小包装食用油10万桶、挂面1000吨、箱装面点10万箱、节日面点大礼包2万个、箱装糕点5000箱。另外，我市大型超市、农副产品市场也积极筹措资金，加大对粮油制品的采购力度，提前备货；积极与供货方协商供货，甚至采取降低毛利的方式，确保春节期间的粮油制品供应。
3、蔬菜供应品种多、数量足。饮马盛发农贸市场、七里堡蔬菜综合批发市场、八里桥蔬菜批发市场三大批发市场日上市量可达到2000吨左右，上市品种有黄瓜、西红柿、白菜、菠菜、菜花、蒜苗、茄子、西胡、芸豆、韭菜等达百余种，三大市场库存蔬菜正常情况下可保证市区居民3天的基本供应。临近节日商家还将投放箱装蔬菜10万箱，蔬菜上市量还会略有增加。
4、果品供应量足质优。堤口路果品批发市场作为我市最大的专业干鲜果品批发市场，先期安排人员到果品产地组织货源，目前来自全国各地的应季水果开始大批量入驻果市，日均上市量达1000多吨，从品种到品质都较往年有所提高。上市品种除苹果、梨、西瓜、柑桔、香蕉、砂糖桔、蜜柚、菠萝等南、北方水果外，还有来自台湾的凤梨、莲雾、芭乐等水果，以及榴莲、柠檬、红毛丹、山竺等进口水果，总计30个大类、200多个品种，形成了国产水果、进口水果和干果交相辉映的景象。
5、水产品货源充足。海鲜大市场上市水产品有带鱼、鲅鱼、黄花鱼、鲳鱼、明虾、爬虾、花蛤、扇贝、海蛎子、海参、鲍鱼、海米、虾皮、鱼翅等各类干、鲜、冻货品种丰富，仅活鲜日上市量就达160吨左右。维尔康肉类水产品批发市场上市水产品以冷冻为主，各种鱼类、虾类水产品库存4万吨以上，现日均成交量1800吨左右，能够满足各类酒店及广大市民的需求。
6、茶叶品种繁多、质量有保证。节日期间，济南茶叶批发市场计划投放茶叶总值达1.3亿元，上市品种以各种绿茶、花茶、福建铁观音、云南普洱茶、浙江龙井、安徽毛峰及六安瓜片、台湾乌龙及国内各种名优茶为主，各种红茶、保健茶和茶具、茶包装等品种齐全，货源充足。今年上市的茶叶价格比较平稳，普洱茶价格较去年有所回落，进货储备量足。同时，市场茶叶质量检测中心节前对茶叶质量进行了抽样检测和索证检查，保证了上市茶叶的质量安全。
7、蛋、奶、盐等副食品供应量价稳定。目前，我市市区鸡蛋日销量150吨左右，货源充足，供应正常。佳宝集团为节日准备了9800吨的袋装、盒装纯牛奶以及乳酸菌饮料，并加大了保质期长、易保存产品的生产量，以满足不同层次消费者的需求。盐业公司各品种盐日均供应50吨。
二、节日市场货满物丰，商业活动形式多样
为满足节日供应，商贸流通企业积极筹备春节货源，组织各类名、优、特、新商品上市，珠宝首饰、通讯产品、家用电器、烟酒茶糖、保健食品、家居饰品、男女服装、针棉织品、皮鞋箱包等节日适销对路的商品货源充足，品种丰富。同时，根据假日消费的特点，各商家抢抓商机，装饰店堂，渲染气氛，备足新春大礼，及时推出一系列颇具特色的春节营销活动，如银座商城的“精彩奥运，福娃好礼同贺岁”、市华联的“鹊喳梅放春迎户、鼠报年来福满门”、贵和的春节“油礼”喜刷刷、人民商场的“羽绒服饰博览会”、三联家电的“新春购物狂欢节”、大观园的“第四届新春文化艺术博览会”等活动，实现了文化与商贸的结合，传统与现代的结合，文艺表演与商品促销的结合，体现出文化为经济建设服务的特点，通过服务、文化、特色、品牌引导消费，丰富了节日市场。同时，各大商家从为民、便民、利民出发，更加完善了服务设施和服务项目，纷纷延长营业时间，从1月25日起华联、家乐福、大润发等大型超市陆续将营业时间延长至23时，方便顾客购物，提升了服务质量和水平。
三、采取多种措施，保证市场供应平稳有序
市贸易服务局对春节市场供应工作高度重视，提早着手对全市市场供应工作做出总体安排：一是进一步完善了市场运行监测分析机制，对主要副食品供应量、销售量、库存量、价格等方面进行调度监测。二是市贸易服务局就保障节日市场供应进行部署，召开专门会议要求各商贸流通大企业加大采购和货源组织力度，确保生活必需品不断档、不脱销。同时，形成了各级商贸主管部门、流通企业分工负责、保障供应协调工作机制。三是对全市春节市场供应情况加强调度，建立巡查制度。
目前，我市整个节日市场进入了红火旺盛的销售期，商品品种丰富多样，档次结构合理，年味十足，极大地促进了广大市民的消费热情，为安定、祥和的春节营造了和谐、繁荣的景象。
来源：济南市贸易服务局 |
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