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本周果市可以说经历了冰火两重天，原本刚有了几分春节前繁忙的景象，周四的一场冬雪却“冻”住了果市，不仅上市量及销量大幅下降，水果价格也跟着下滑，而往年这个时间，正是水果大量上市，价格开始小幅上涨的时候，但本周的雨雪天气，对水果的上市及销售的影响会一直持续到下周，天气晴好之后，这种局面将会有所好转，据本周对上市水果的数据监测，总体上市量为3041余吨，与上周相比，下降了10.97%。
往年经历了元旦水果销售的“小高潮”后，水果销量和价格都会有所回落，但是本周四的一场降雪，却使果市的销售“雪上加霜”，为避免水果被冻坏，果市中大部分水果被包了个严严实实，尤其是砂糖桔、贡桔、西瓜等南方水果，雪后气温骤降，水果价格也跟着降了下来，其中贡桔、砂糖桔的价格下降幅度较大，具体分析如下：
柑桔类：本周的降雪，对柑桔类水果的影响最大，可以说有些惨淡。本周上市量比上周下降了17.57%，其中桔子、脐橙、贡桔、柚子的上市量均比上周下降了20%以上，雪后的寒冷天气，使得水果都被棚布封了起来，为加快销货量，避免更多的水果冻坏，只得降价销售，其中，贡桔的下降幅度最大，平均每公斤下降了约1块钱；虽然砂糖桔走货量较大，但也是在降价促销量。预计下周天气晴好的话，柑桔类水果的销售会有所好转，价格也将上涨。
草莓：本周草莓的上市量与上周相比，上涨了5.84%。上市量的增加，加上天气影响，草莓的价格也降了下来，周末最低卖到了11元/公斤，预计后期，会迎来草莓的上市高峰，到时草莓就会由高档水果变成平民水果，销量也将一路攀升。
苹果：本周苹果的上市量比上周下降了4.81%，因苹果耐储存，降雪并没有对其销售造成太大的影响，价格也较稳定，预计后期，箱装、礼品盒装苹果的走货量将加快，价格不会有太大的涨幅空间。
总体来说，本周的降雪，对整个果市的销售都带来了不小的影响，但随着节日的临近，果市也将迎来销售高峰，价格也将一路上扬，具体涨幅还要看天气的变化。
来源：济南堤口果品批发市场 |
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