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一、肉类情况
2007年11月份猪肉交易量为290.97万公斤，比去年同期的370.74万公斤，减少了21.5% ，瘦型白条猪自10月底售价为9元/斤，11月1日至11月4日售价为9.05-9.1元/斤之间，11月5日-11月8日售价9.3-9.5元/斤，11月9日、17日、27日瘦型白条猪售价为9.6元/斤，其它时间段价格在9.25-9.5元/斤之间俳徊，由10月底与11月底相比，涨幅为6.7% ，以上数据显示瘦型白条猪出现峰值价为9.6元/斤。说明了猪肉价格出现了反弹，其主要原因是随着天气的逐步转冷后，人们也对肉类食品的需求量在增加，也使得市场上猪肉的供量在减少。
二、牛羊肉价格分析
牛肉上市量有所增加，但价格波动不是很大，牛前腱、后腱价格在10-12元/斤，牛前腿、后腿价格稳定在10-12元/斤，从11月21日牛前腱、后腱才有所变化，由原来的10-12元/斤，涨到11-13元/斤，有人也预测，在春节前夕，牛肉价格仍有上涨的可能。去骨羊前腿、后腿价格稳定在14-15元/斤的价位，总体来牛羊肉价格较平稳，未见大的波动。
三、禽蛋类
（1）2007年11月鸡蛋价格处于逐步下降区势，箱鸡蛋10月底价格在132-136元/箱之间，11月初在鸡蛋售价为130元/箱，11月中旬鸡蛋又涨到了135元/箱，到11月16、17日箱鸡蛋出现波动，价格在140-142元/箱，之后箱鸡蛋价格又回落到了130元/箱，总体来讲鸡蛋价格变化还不是很大。目前是鸡场蛋鸡产蛋的高峰期，但随着取暖费用的加大，鸡蛋的价格也可能出现小幅上涨。
（2）白条鸡从10月28日的5.4-5.5元斤，下降到11月8日的5元/斤，肉鸡也由5.3元/斤，下降到11月8日的5元/斤，11月13日又涨到5.3-5.4元/斤，鸡腿由4.3-5.2元/斤，涨到4.4-5.4元/斤，其它部位的鸡肉价格变化不大。目前，这段时间的气候，非常适宜鸡场的养殖业，各鸡场存栏数量充足，如不发生大的疫情，价格不会出现明显上涨，此价位有可能要维持一段时间。（统计部 邢春红 ）
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