大连熟食品交易中心检测中心工作人员对每天进场食品进行跟踪检测
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继9月、10月出现回落之后，伴随着全国范围内猪肉价格的上涨，大连市猪肉价格也出现了今年的第三次上涨。大连市政府要求各相关部门提前做好储备，确保即将到来的两节猪肉价格稳定。记者了解到，继今年两次动用国家储备猪7000头之后，作为大连唯一的生猪储备场，棒棰岛万顺种猪场元旦、春节期间可向市场提供育肥猪3000多头。
猪肉价格上月再次上涨
受到全国性饲料价格上涨及生猪存栏量减少的影响，大连市今年猪肉价格基本上呈现出与全国市场一致的步调：年初出现价格上涨，五一前后出现回落；之后价格再次上扬，政府出台相关措施，通过补贴生猪屠宰费等，9、10月份猪肉价格一度出现回落。但11月开始，伴随全国性的猪肉价格走高，猪肉价格也出现了一定程度的上涨。目前，农村毛猪收购价格已经由十月的每公斤13．6元上涨为目前的14．815．0元左右，价格略有抬头。
尽管国家通过政策引导在逐渐增加生猪饲养量，但生猪生产毕竟具有一定的周期。前段时间通过投放储备、补贴政策等措施，猪肉价格出现了一定程度的回落，但猪肉价格走高之后造成的消费量减少也成为了涨价的诱因之一。
企业助力稳定市场供应
面对猪肉价格的再次上扬，市政府多次召开会议，要求各部门密切配合。职能部门及各大商业企业应提前做好储备，平抑猪肉市场价格。记者从础明、棒棰岛等大型生猪生产及屠宰企业了解到，目前，两大企业都在积极增加生猪饲养及储备，确保两节期间市场价格稳定。
记者了解到，目前大连市猪肉日上市量在1500头-1800头之间，其中大部分来源于础明、棒棰岛两大生产企业。
做为大连市唯一的生猪储备场，棒棰岛万顺种猪场今年两次动用国家储备猪7000头（3月3日风暴潮、“十一”国庆节前）对平抑市场、稳定市场价格起到了积极的作用。日前副市长刘俊文专门走访了万顺猪场详细了解了生猪饲养、存栏、防疫等情况，要求一定要做好防疫免疫工作，保证生猪存栏数，做好元旦、春节两大节日的市场供应工作。据悉，该猪场元旦、春节期间可向市场提供育肥猪3000多头。（记者王福日 孙霞）来源：新商报 |
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