来源：吴忠日报
高酸苹果是指果实的苹果酸含量大于1.6%,果汁苹果酸含量大于1.8%或者苹果酸含量大于4-10g/L,果实出汗率70%-75%的苹果统称.苹果栽培是吴忠市区传统的特色产业.近年来,吴忠市茂源浓缩果汁厂利用本地苹果生产的果汁因榨汁率高,酸度高而走俏国际市场,吴忠因此被誉为中国最佳高酸苹果生产基地.国内大型苹果汁加工企业恒兴集团和东部集团通达公司已抢先进入宁夏,使宁夏果汁加工企业由原来的一家增加到五家,加工能力由每小时10吨提高到每小时110吨,原料缺口每年大臻在20万吨,原料价格也由200元/吨上升到600元/吨.东部集团通达果汁厂已着手建设自己的苹果基地,计划于两年内在吴忠市区新种植加工型苹果1万亩.
我市市区南部扬水灌区和滨河沿线是市区生态建设的重点区域,发展苹果产业既符合国家对生态建设的要求,又符合自治区林业产业发展总体规划.尤其是孙家滩地区的土地资源广阔,土壤深厚,土壤结构成良,昼夜温差大,光热资源丰富,极适合发展高酸苹果产业.在这里发展高酸苹果产业比从事种植业可减少用水40%,是节水产业;在这里发展高酸苹果产业具备一次投入,多年产出的特点,进入盛果期的果园亩产净收入均达2000元以上,经济效益明显高于一般作物种植,是种植粮食的2-3倍,而且生产技术简单,果农易于掌握,是调整农业产业结构的有效方式;在这里栽植高酸苹果,可以间作药村或牧草,增加了植被的覆盖度,形成生态建设及产业开发良性互动.
近年来,我市高酸苹果产业已被列为市区三大优势特色农业之一,市委,市政府对此高充重视和关注.根据自治区林业优势果品产业带建设项目发展要求,市委,市政府成立了相关领导小组,强化领导,监督和检查,加快高酸苹果产业发展步伐,发挥吴忠地域资源优势,做大做强高酸苹果产业.目前,我市已重点种植富士系列,澳洲青苹,美国八号,嘎拉等苹果品种7.5万亩.
"十一五"期间,吴忠市高酸苹果种植将坚持生态脆弱带理论,生态经济学林业理论和可持续发展理论原则,坚持科学发展观,坚持产业开发,治理生态,民生为本,和谐发展,立足优势,加快高酸苹果基地建设步伐的原则,坚持主栽树种规模发展,优良品种主体发展,适用技术整体渗透,栽培模式最佳配置,管理技术推广应用的原则.按照"三年露地越冬,四年挂果,五年见效"的科学管理目标,在市区三个重点生态功能区域____南部黄土丘陵沟壑区,扬黄灌区的重点风沙区发展生态经济林区;在黄河沿线发展特色滨河景观经济林区;于沿山水河流域的水土保持经济林区发展搞病性强,早实,丰产,稳产,出汁率高,酸度大,加工品质好的高酸苹果基地10万亩.辐射带动盐池,同心,红寺堡种植高酸苹果10万亩,到2020年高酸苹果基地面积达到35万亩,年生产优质果品100万吨,使吴忠成为全国最大的高酸苹果生产基地. |