会员办公室 免费注册 设为首页 加入收藏

春季食补 多吃应季蔬菜少吃肉

发布时间:2015-3-31 15:43:00 加入我的书签〗 〖关闭窗口
  信息时报

广东的春季来得比较早,且天气较为潮湿,不少人会进行食补,以防疾病、防湿热。专家提醒,食补虽有一定效果,但并非能治百病,春季宜多食温性食物。

对于春季食补,广州军区总**营养科主治医师肖桂珍认为,食补对人体是有一定作用的,但食物其实并不像一些养生节目中所说的具有“治百病”的效果,进食最主要的还是为人体补充能量,所以只要营养相对均衡即可。

肖桂珍称,春季是一个“生发”的季节,宜多食温性的食物,从营养学的角度来说就是不要吃得太油腻,要尽量清淡。“春季是生长的季节,那自然就适合多吃一些应季的蔬菜,像小白菜、上海青等。”

对于广东人喜欢煲老火汤的做法,肖桂珍表示不推荐,因为“煲老火汤的时候营养物质,包括一些蛋白质,主要都留在了汤渣中,而汤本身所含的营养成分并不多”。煲汤时间最好不要超过一个小时,在煲汤的材料上可以根据需要加入药材,像清补凉一类的汤在春夏对人体是有一定好处的。

无论煲汤还是做菜,在春季要注意不要摄入过多肉类。肖桂珍指出,在煲汤的过程中,过多的肉类容易使汤中含有过多嘌呤,这对人体没有好处。

此外,对于一些食物相食相克的说法,肖桂珍指出,在营养学上其实并没有所谓食物相克的说法,食物相克是根据食物本身所含有的物质来进行分析得出其相克的结论,“但如果真的要摄入达到对人体有害的程度,那换算到食物的量就会非常大了,一般的进食根本达不到那个量”。
上一条 四类食物吃了对女性卵巢好 
下一条 对抗电脑辐射 多吃六类食物 
相关内容
·春季4款超级养肝粥2014/3/10 12:31:00
·晚春饮食坚持7大原则 健康吃喝迎夏季2014/2/26 12:52:00
·冬季进补根据个人体质 蔬菜八宝粥是大众食补方2013/11/18 11:25:00
·冬季饮食可多吃鲫鱼、萝卜和白菜2011/12/27 13:47:00
·胃溃疡吃什么好?胃溃疡的饮食注意事项2011/12/22 10:13:00
·警惕吃水煮鱼的五大“隐患”2010/9/8 14:34:00
·哪些水果不宜冰着吃2010/8/25 13:31:00
·秋季饮食养生八字诀2010/8/25 13:31:00
·体力劳动者的补给营养2010/7/20 10:34:00
·苦夏养生 以“清”为要诀2010/7/8 17:07:00

文章查询

关键字:
类 别:

行业动态

更多
· 日均交易逾万吨 陕西西安市民的“菜篮子
· 江苏再次针对生猪生产出台专项政策措施
· 220多万斤芹菜找到买家
· 辽宁:加强蔬菜质量安全风险监测
· 江西全南200吨高山蔬菜驰援湖北
· 江西省早稻种植面积稳定在1800万亩以
· 陕西阎良区万亩瓜菜田园奏响“春耕进行曲
· 河南通报春季农业生产情况:8550万亩
· 河南守住农产品安全底线 保障“菜篮子”
· 北京平谷搭建农产品直销渠道,平价供应居
· 上海农业部门全力保障市民“菜篮子” 绿
· 北京助力食品生产企业复工复产转型
· 河北永清:抓蔬菜生产 保市场供应
· 黔西县莲城街道:蔬菜喜获丰收

最新价格查询

品种: 省份:
市场:

市场大户供求信息

更多
【供应】西红柿黄瓜豆角角瓜韭菜
【供应】出售西红柿黄瓜豆角角瓜韭菜
【供应】出售黄瓜
【供应】春季特产荷兰百利西红柿
【供应】春季特产西红柿品种多质量好
【供应】春季新鲜西红柿上市
【供应】代收春季特产西红柿品种多质量好
【供应】豆角
【供应】西红柿 韭菜 豆角 黄瓜
【供应】出售西红柿
【供应】西红柿黄瓜豆角角瓜韭菜
【供应】出售豆角 角瓜 韭菜
【供应】西红柿黄瓜豆角角瓜韭菜
【供应】德海货栈西红柿黄瓜豆角角瓜韭菜

农业快讯

更多
· 陕西铜川:开启“绿色通道”,为春耕添动
· 河北出台6项举措 稳住百姓“菜篮子”
· 不误农时备春耕 四川开展“送农资上门”
· 山东农产品出口连续21年领跑全国
· 湖北出台一揽子政策 支持疫情期间农产品
· 青海省高原特色农产品恢复出口
· 农业农村部等八部门发布关于认定中国特色
· 两部委:解决车辆“进村难” 保障农业生
· 新疆抓紧抓实抓细春季农业生产
· 重庆面向新型农业经营主体出台补助快递费
· 抗疫闹春耕 桃江县推出农业“十百千行动
· 宿迁力争实现首季农业生产“开门红”
· 青海确保油菜种子安全落地
· 开州 茶农“网格化”劳作忙
关于我们 | 工作机会 | 网站指南 | 会员注册 | 联系我们
服务热线:010-88596100/10 Email:Service99sj.com QQ:865196097、3991902
京ICP证040956 京ICP备06041248号-1 北京市公安局西城分局备案编号:京公网安备110102006207
北京松际信息技术有限公司 版权所有
农业快讯 市场价格 贸易 经销商 基地销售 食品企业 科技 商务 会员店
松际微信
松际微信
松际手机版
手机版