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全谷物食品可以防肠癌

发布时间:2013-3-19 11:37:00 加入我的书签〗 〖关闭窗口
  随着社会的不断发展,人们对于身体健康越来越重视,一些城市的人们每天必备的食物就是五谷杂粮,也有研究表明,食用全谷物食品可降低患肠癌的风险。因此,为了健康饮食,我们可以多吃一些谷薯豆类食物。
 
丹麦研究人员报告说,这一结果是根据丹麦近10年来收集的5.5万份调查问卷和研究数据得出的。数据分析显示,男性每天食用50克全谷物食品可以将患肠癌的风险降低15%,不过对于女性来说效果却并不明显,什么可以防肠癌。

研究人员解释说,全麦面包、燕麦片等全谷物食品可以强化肠道菌群,改善消化,这是粗粮可以预防肠癌的最主要原因。但目前还无法解释,为何此项研究中女性食用全谷物食品的防肠癌效果微弱。他们猜测,可能是因为这项研究采集的女性数据不够充分。不过研究人员强调,有其他研究表明,女性食用粗粮也有助于预防肠癌。

一些食品安全局的人建议我们说,为了身体健康,我们成年人每天至少摄取全谷物食品75克。只有每天摄取一定的量,养成了这样的好习惯,我们才会越来越健康。(中国日报)
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