嘉兴蔬菜菜价先跌后扬短期继续回升(4.21-25) |
| 发布时间：2004-4-28 11:53:11 |
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本期(2004年4月21—25日)，日均交易量同比减少1.5%，环比增加30.8%；日均交易额同比增加4.6%，环比增加26.7%；平均蔬菜价格指数76.7，同比下降16.9%，环比下降6.1%；简单平均价2270元/吨，同比下降13.0%，环比下降5.4%；市场综合平均价1652元/吨，同比上升6.2%，环比下降3.2%。
场地交易量占28.1%，日均数量同比增加26.9%，环比增加4.6%，其中60.4%为地菜，39.6%为客菜，综合平均价1241元/吨，同比下降8.5%，环比下降0.6%，主要有白菜、包菜、苣笋、萝卜、地卜、茄子、南瓜、青菜、番茄、黄瓜、西葫芦、冬瓜、芹菜等。
仓房交易量占71.9%，日均数量同比减少9.4%，环比增加45.1%，综合平均价1813元/吨，同比上升12.5%，环比下降7.2%，数量较大的有土豆、早丰、茭白、竹笋、黄瓜、洋葱、蒜苗、冬瓜、番茄、笋尖、蚕豆、刀豆及杭州菜、寿光菜等，具体如下表(仓房部分日均与总交易量比%，均价为综合平均价，单位元/公斤)：
品种 主要来源 总成交量% 数量±% 本期均价 上期均价 最高 最低 期末
土豆 福建内蒙 15.2 102 1.14 1.20 1.40 1.00 1.20
早丰 山东 7.4 29 1.82 2.04 2.20 1.40 1.90
茭白 福建 7.0 100 1.66 2.29 2.00 1.40 1.80
竹笋 临安 6.9 -12 1.62 2.05 2.00 1.40 1.80
黄瓜 4.2 27 1.84 1.42 2.20 1.60 2.00
洋葱 昆明 2.7 ∞ 1.25 1.28 1.30 1.20 1.25
蒜苗 江苏 2.5 34 1.81 1.87 2.20 1.50 1.90
冬瓜 海南 2.1 231 1.72 1.92 2.00 1.30 1.40
番茄 嘉善 2.1 -23 2.55 1.55 3.00 2.00 2.80
杭州菜 5.6 27
寿光菜 4.6 11
本期交易品种80余个，共监测55个品种。与去年同期相比，菜价同比上升超过30%的蔬菜有老姜、小白菜、菠菜、竹笋、韭芽等5个品种，同比下降超过30%的蔬菜有萝卜、包心菜、蒜苗、津葱、洋葱、青菜、早丰、芹菜、花菜、豌豆、甜椒等11个品种。与上期相比，升降幅在5%以内的有11个品种，分别是韭芽、老姜、尖椒、洋葱、丝瓜、毛豆、芋艿、西芹、芸豆、蒜头、韭菜，其中丝瓜、毛豆、芋艿、西芹、芸豆、蒜头与上期持平；升幅超过10%的有11个品种：苦瓜61.3%、蕃茄61.0%、冬笋41.8%、佛手瓜27.9%、黄瓜27.8%、芹菜22.9%、津葱22.6%、菠菜20.5%、小白菜12.5%、花菜12.5%、生菜10.0%；降幅超过10%的有19个品种：四季豆-30.6%、包心菜-30.3%、茭白-29.7%、苣笋-28.3%、甜椒-23.2%、西葫芦-22.7%、胡萝卜-21.9%、竹笋-21.0%、萝卜-20.9%、茄子-20.5%、南瓜-20.3%、白菜-17.9%、苋菜-15.6%、冬瓜-15.3%、地蒲-14.0%、青菜-14.0%、蚕豆-13.3%、豌豆-12.8%、早丰-10.7%。
仓房日均交易量大幅增加45.1%，本期除竹笋、番茄数量有所减少外，其余均有大幅增加，其中土豆、茭白等增加一倍以上；价格上，土豆、洋葱、蒜苗价格略有下降，番茄、黄瓜价格大幅上扬其中番茄涨幅达六成，茭白、竹笋、冬瓜、早丰下跌幅度均超过10%；具体变动情况见上表，仓房综合平均价下降7.2%。场地日均交易量增加4.6%，其中地菜增加11.1%客菜减少4.0%，其中番茄、黄瓜、芹菜上涨超过20%，包菜、苣笋、西葫芦、萝卜、茄子、南瓜、白菜、冬瓜、地卜、青菜跌幅超过10%，场地综合平均价下降0.6%。本期菜价在顺势下跌后止跌回升，力度较大，短期内菜价将继续回升，近期菜价波动频繁，本期部分品种上涨或下跌的幅度较大，其中地菜番茄涨幅达到61%，福建四季豆、地菜包心菜、福建及黄岩的茭白、地菜苣笋等下跌幅度均达到或接近30%。本期市场综合平均价较上期下降3.2%，25号价格指数为78.8，与20号基本持平，较去年同期下降13.6%。
具体情况见下表：
主要蔬菜品种简单平均价对比表 (元／公斤)
No. 品种 本期 上期 环比±% 去年同期 同比±%
1 萝卜 0.34 0.43 -20.9 1.24 -72.6
2 包心菜 0.46 0.66 -30.3 1.32 -65.2
3 蒜苗 1.82 2.00 -9.0 3.84 -52.6
4 津葱 1.90 1.55 22.6 3.86 -50.8
5 洋葱 1.25 1.28 -2.3 2.30 -45.7
6 青菜 0.37 0.43 -14.0 0.68 -45.6
7 早丰 1.84 2.06 -10.7 3.35 -45.1
8 芹菜 0.86 0.70 22.9 1.52 -43.4
9 花菜 1.26 1.12 12.5 2.16 -41.7
10 豌豆 1.36 1.56 -12.8 2.10 -35.2
11 甜椒 2.98 3.88 -23.2 4.44 -32.9
12 毛豆 6.76 6.84 -1.2 9.36 -27.8
13 南瓜 2.16 2.71 -20.3 2.74 -21.2
14 尖椒 3.62 3.72 -2.7 4.56 -20.6
15 茄子 2.48 3.12 -20.5 3.12 -20.5
16 芸豆 3.88 3.84 1.0 4.80 -19.2
17 苣笋 0.43 0.60 -28.3 0.50 -14.0
18 冬瓜 1.66 1.96 -15.3 1.88 -11.7
19 胡萝卜 1.14 1.46 -21.9 1.28 -10.9
20 地蒲 1.72 2.00 -14.0 1.92 -10.4
21 长豇豆 5.44 5.12 6.3 6.00 -9.3
22 茭白 1.66 2.36 -29.7 1.82 -8.8
23 蕃茄 2.48 1.54 61.0 2.72 -8.8
24 荷兰豆 5.44 5.04 7.9 5.64 -3.5
25 西葫芦 0.85 1.10 -22.7 0.85 0
26 蚕豆 1.82 2.10 -13.3 1.80 1.1
27 木耳菜 2.50 2.70 -7.4 2.47 1.2
28 黄瓜 1.84 1.44 27.8 1.80 2.2
29 芦笋 3.93 － － 3.80 3.4
30 四季豆 2.72 3.92 -30.6 2.58 5.4
31 生菜 1.10 1.00 10.0 1.04 5.8
32 韭菜 1.43 1.38 3.6 1.33 7.5
33 白菜 0.55 0.67 -17.9 0.50 10.0
34 蒜头 2.34 2.30 1.7 2.12 10.4
35 土豆 1.14 1.20 -5.0 1.00 14.0
36 苋菜 2.28 2.70 -15.6 1.95 16.9
37 韭芽 4.80 5.00 -4.0 3.53 36.0
38 竹笋 1.62 2.05 -21.0 1.18 37.3
39 菠菜 1.88 1.56 20.5 1.32 42.4
40 小白菜 0.90 0.80 12.5 0.50 80.0
41 老姜 8.40 8.64 -2.8 1.12 650.0
42 冬笋 1.56 1.10 41.8 － －
43 佛手瓜 3.07 2.40 27.9 － －
44 韭菜花 3.60 3.80 -5.3 － －
45 苦瓜 4.00 2.48 61.3 － －
46 莲藕 2.40 2.53 -5.1 － －
47 丝瓜 3.04 3.08 -1.3 － －
48 西芹 1.01 1.00 1.0 － －
49 香葱 1.40 1.32 6.1 － －
50 芋艿 0.90 0.90 0 － －
价格指数 76.7 81.7 -6.1 92.3 -16.9
简单平均价 2.27 2.40 -5.4 2.61 -13.0
综合平均价 1.65 1.71 -3.2 1.56 6.2
嘉兴蔬菜批发交易市场 |
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