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夏季吃热汤面利于祛暑湿

发布时间:2010-7-12 11:05:00 加入我的书签〗 〖关闭窗口
  闷热、潮湿是夏季的特点,吃点清凉爽口的凉面在一定程度上能起到解暑的作用。但是,现代人生活中对空调的依赖性越来越强,不管是办公场所、家里还是饭店,常常是冷气扑面,因此身体很少出汗,这时,吃凉面就不如吃热汤面对健康更有利。此外,从保护肠胃的角度考虑,老年人、产妇、脾胃虚寒者也应少吃或不吃凉面。

  吃点热汤面,让身体适度出汗,可以带走体内的暑湿之邪。热汤面不仅可以预防暑湿所导致的疾病,还有一定的治疗作用。如果夏天吹空调感冒了,出现鼻塞、流鼻涕、头痛等症状,不妨煮一碗热汤面,加入葱白及胡椒面,趁热吃下,出汗后,症状就能有明显改善。面条在水煮过程中大约20%的B族维生素溶解在汤里,因此吃面时最好连汤一起喝。
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