嘉兴蔬菜市场3月份菜价较上月略有下降 |
| 发布时间：2004-3-29 8:59:14 |
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本月(2004年2月26日—2004年3月25日)，成交量同比减少2.9%，环比增加18.9%；成交额同比持平，环比增加7.4%；平均蔬菜价格指数96.2，同比下降11.1%，环比下降11.5%；简单平均价2960元/吨，同比上升9.2%，环比下降8.9%；综合平均价2000元/吨，同比上升2.8%，环比下降9.7%。
其中场地交易量占33.7%，同比大幅增加70.4%，环比增加1.8%，综合平均价1181元/吨，同比下降29.8%，环比下降12.5%，地菜占58.3%较上月增加2.7%，客菜占41.7%较上月增加0.6%，主要品种有白菜、苣笋、萝卜、芹菜、包菜、地卜、青菜、花菜、尖椒、地平菇、儿菜、大蒜、茄子、莲藕、茨菇、蘑菇、棒菜等。
仓房交易量占66.3%，同比减少20.4%，环比增加30.1%，综合平均价2417元/吨，同比上升20.4%，环比下降13.0%，数量较大的有竹笋、土豆、黄瓜、冬瓜、番茄、白菜、洋葱及杭州菜、寿光菜，具体如下表：
品种 主要来源 成交量% 数量±% 本期均价 上期均价 最高 最低 期末
竹笋 临安 22.2 221 3.69 7.99 6.60 2.00 2.70
土豆 内蒙福建 7.3 -3.4 1.56 1.31 2.40 1.00 1.43
黄瓜 寿光 3.1 -3.9 2.38 2.09 2.80 2.00 2.20
冬瓜 广东海南 3.1 41 1.29 1.30 1.60 1.00 1.30
番茄 山东嘉善 2.9 390 1.83 2.68 2.60 1.20 1.80
白菜 2.7 304 0.64 0.33 0.90 0.30 0.80
洋葱 山东 2.1 121 1.76 1.94 2.00 1.60 1.70
杭州菜 7.5 -19
寿光菜 4.5 36
本月交易品种90余个，共监测65个品种。与去年同期相比，菜价同比上升超过30%的蔬菜有老姜、山药、冬笋、蒜头、津葱、胡萝卜、土豆等7个品种，同比下降超过30%的蔬菜有苔心菜、芹菜、生菜、包心菜、白菜、苣笋、大蒜、萝卜、蕃茄、西芹等10个品种。与上月相比，升降幅在5%以内的有7个品种，分别是山药、蒜头、香菇、西芹、蒜苗、花菜、苔心菜，其中山药、蒜头、香菇、西芹、蒜苗、花菜与上月持平；升幅超过10%的有10个品种：白菜78.1%、老姜71.0%、甜椒69.9%、四季豆41.1%、南瓜35.1%、津葱30.7%、韭芽27.2%、毛豆26.5%、佛手瓜25.9%、土豆14.0%；降幅超过10%的有21个品种：冬笋-63.5%、竹笋-58.2%、香葱-55.1%、芹菜-49.2%、韭菜-42.8%、菠菜-41.5%、西兰花-37.2%、大蒜-34.7%、蕃茄-33.7%、生菜-26.7%、胡萝卜-25.4%、芋艿-22.4%、包心菜-18.0%、儿菜-17.4%、蘑菇-15.5%、地蒲-14.2%、金针菇-12.3%、尖椒-11.7%、茭白-11.4%、苣笋-11.0%、长豇豆-10.0%。
价格变动情况：菜价延续下跌趋势，2月28号最低，从29号开始至3月5号，菜价小幅上扬，6号起上扬速度加快，至9号最高，10号至20号菜价缓慢下降，最后5天菜价企稳后反复略有上升，月底时较上月末上升6.9%，较去年同期下跌2.4%。本月底菜价呈小幅下跌趋势，预计下月菜价以下跌为主，跌幅不会太大。
具体情况见下表：
主要蔬菜品种简单平均价对比表 (元／公斤)
No. 品种 本月 上月 环比±% 去年同期 同比±%
1 苔心菜 0.35 0.34 2.9 1.85 -81.1
2 芹菜 0.93 1.83 -49.2 2.81 -66.9
3 生菜 0.99 1.35 -26.7 2.20 -55.0
4 包心菜 0.50 0.61 -18.0 1.08 -53.7
5 白菜 0.57 0.32 78.1 1.05 -45.7
6 苣笋 1.13 1.27 -11.0 1.72 -34.3
7 大蒜 1.32 2.02 -34.7 1.99 -33.7
8 萝卜 0.68 0.63 7.9 1.02 -33.3
9 蕃茄 1.83 2.76 -33.7 2.73 -33.0
10 西芹 1.44 1.44 0 2.13 -32.4
11 黄瓜 2.39 2.18 9.6 3.27 -26.9
12 菠菜 1.07 1.83 -41.5 1.46 -26.7
13 花菜 1.35 1.33 1.5 1.84 -26.6
14 韭菜 1.55 2.71 -42.8 2.09 -25.8
15 长豇豆 4.52 5.02 -10.0 5.94 -23.9
16 平菇 1.80 1.69 6.5 2.30 -21.7
17 南瓜 2.58 1.91 35.1 3.29 -21.6
18 地蒲 2.79 3.25 -14.2 3.42 -18.4
19 竹笋 4.07 9.74 -58.2 4.88 -16.6
20 西葫芦 2.26 2.13 6.1 2.70 -16.3
21 冬瓜 1.31 1.24 5.6 1.56 -16.0
22 尖椒 2.79 3.16 -11.7 3.28 -14.9
23 芋艿 0.97 1.25 -22.4 1.10 -11.8
24 西兰花 1.74 2.77 -37.2 1.90 -8.4
25 茨菇 1.97 2.11 -6.6 2.14 -7.9
26 荷兰豆 3.58 3.83 -6.5 3.77 -5.0
27 洋葱 1.79 1.95 -8.2 1.88 -4.8
28 金针菇 3.21 3.66 -12.3 3.28 -2.1
29 蘑菇 4.74 5.61 -15.5 4.71 0.6
30 茄子 3.72 4.05 -8.1 3.59 3.6
31 四季豆 8.48 6.01 41.1 8.14 4.2
32 儿菜 1.66 2.01 -17.4 1.59 4.4
33 甜椒 3.84 2.26 69.9 3.56 7.9
34 毛豆 7.68 6.07 26.5 7.08 8.5
35 香菇 3.94 3.98 -1.0 3.33 18.3
36 蒜苗 6.11 6.08 0.5 4.98 22.7
37 茭白 5.60 6.32 -11.4 4.52 23.9
38 土豆 1.55 1.36 14.0 1.19 30.3
39 胡萝卜 0.94 1.26 -25.4 0.72 30.6
40 津葱 2.64 2.02 30.7 1.85 42.7
41 蒜头 2.28 2.32 -1.7 1.16 96.6
42 冬笋 4.59 12.56 -63.5 2.29 100.4
43 山药 4.92 5.01 -1.8 2.10 134.3
44 老姜 10.02 5.86 71.0 1.07 836.4
45 佛手瓜 2.48 1.97 25.9 － －
46 韭芽 4.82 3.79 27.2 － －
47 豌豆 3.98 － － － －
48 香葱 1.81 4.03 -55.1 － －
49 秀珍菇 9.00 － － － －
50 芸豆 5.78 6.35 -9.0 － －
价格指数 96.2 108.7 -11.5 108.2 -11.1
简单平均价 2.96 3.25 -8.9 2.71 9.2
综合平均价 2.00 2.22 -9.7 1.95 2.8
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