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果蔬一周行情分析(2018.10.6-2018.10.12)

发布时间:2018-10-12 16:47:00 河南万邦国际农产品物流股份有限公司加入我的书签〗 〖关闭窗口
    一、市场基本概况
    本周万邦市场果蔬价格整体呈下降趋势,万邦市场监测的168个常见蔬菜品种中,价格上涨的有46个品种,价格下降的有54个品种,价格持平的有68个品种。本周蔬菜价格整体呈平稳趋势。本周市场水果价格基本平稳,上周整体价格下降,与上周相比经历了过节后的冷清,本周水果市场行情有所回温,价格逐渐恢复节前价格,但是整体销售量低于节前正常水平。主要是由于双节水果大卖,消费者家中有囤货,预计下周水果价格将会持续上涨。
   二、本周市场热点话题
    (一)红富士苹果(烟台)
    本周红富士苹果呈上涨趋势,本周均价为8元/kg,上周均价为6.25元/kg,上月均价为4元/kg。周环比上涨28%,月环比上涨100%。
    本周红富士价格整体呈上涨趋势。据商户介绍市场上销售的红富士按照果径的大小分为70、75、80、85品种,价格分别为:红富士70市场均价5.6元/kg、红富士75市场均价7-7.6元/kg、 红富士80市场均价8.6-9元/kg、红富士85以上市场均价10-11.6元/kg。上周市场上销售的红富士主要为库存的尾期货,口感与品质相对较差,价格因而也相对较低。本周新鲜红富士开始上市,相对库存货新上市富士苹果,外观漂亮,口感好,价格因而出现上涨。据商户介绍8月份山东等地受雨灾影响,红富士苹果也在所难免,苹果产量出现下降,市场供应量减小,价格因而出现上涨。
    (二)芹菜
    本周芹菜价格整体呈下降趋势。本周万邦市场内芹菜均价为2.4元/kg,上周均价为3.2元/kg,上月均价1.78元/kg,周环比下降25%,月环比上涨35.21%。
    目前万邦市场内销售的芹菜主要来自于山东、宁夏、西安和甘肃等地,其中山东和西安的芹菜居多,宁夏与甘肃次之。本周山东芹菜价格最高,市场均价3元/kg,宁夏、西安和甘肃等地的芹菜价格相对较低,市场均价1.8元/kg。本周市场内芹菜价格较上周来讲呈现下降趋势,主要原因是,产地多供应量大。上周市场上销售的芹菜产地主要为宁夏,甘肃等地,市场上芹菜的属于供销平衡的状态,价格整体呈平稳趋势,市场均价3.2元/kg
    本周山东和西安等地的芹菜开始大量上市,市场上的芹菜出现了供大于求的局面,据商户介绍本周芹菜上市量较上周增加1/3还要多,价格因而出现下降。本周芹菜价格虽然整体出现下降,但是山东芹菜价格依然比较坚挺,主要原因是山东芹菜属于新品上市,芹菜个头小,根茎细,口感好,销售价格相对较高。甘肃和宁夏产地的芹菜属于上市后期,芹菜个头大,根茎粗壮,口感稍差,销售价格相对较低,整体拉低了芹菜价格。
    据商户介绍预计10天之后,甘肃宁夏等地的芹菜结束,芹芹菜价格会出现上涨。
    三、本周果蔬价格上涨的品种有46个,具体周环比和月环比涨(降)幅如下表:


品名


本周均价(元/kg)


上周均价(元 /kg)


上月均价(元/kg)


周环比(%)


月环比(%)


产地


冬枣


10.00


9.50


10.00


5.26


0.00


山西


莲雾


25.50


24.00


23.75


6.25


7.37


海南


奇异果绿心


3.63


3.40


2.95


6.62


22.88


新西兰


紫甘蓝


3.43


3.20


2.55


7.03


34.31


山东


香菇


11.30


10.50


13.00


7.62


-13.08


灵宝/东北/河北


田七


9.75


9.00


11.50


8.33


-15.22


毛庄


黄金瓜


2.40


2.20


2.60


9.09


-7.69


山东/甘肃/河北


红泡椒


6.00


5.50


3.60


9.09


66.67


山西/河北


生姜


4.50


4.13


3.50


9.09


28.57


山东


西红柿


7.03


6.40


2.33


9.77


202.15


宁夏/新乡/河北


胡萝卜


2.53


2.30


2.75


9.78


-8.18


河北/山东/陕西


毛豆


4.40


4.00


5.00


10.00


-12.00


湖北


白甜瓜


4.85


4.40


3.73


10.23


30.20


河北


哈密瓜


3.20


2.90


3.00


10.34


6.67


新疆


奇异果黄心


7.73


7.00


5.60


10.36


37.95


新西兰


香葱


7.75


7.00


6.75


10.71


14.81


毛庄


菜山药


9.00


8.00


5.30


12.50


69.81


山东


柠檬


6.78


6.00


8.25


12.92


-17.88


四川


牛油果


6.78


6.00


6.40


12.92


5.86


秘鲁 墨西哥


榴莲


41.65


36.40


30.08


14.42


38.49


泰国


蓝莓


8.63


7.50


4.83


15.00


78.76


秘鲁


白萝卜


1.33


1.15


0.80


15.22


65.63


安阳/周口/山西


香梨


9.81


8.50


7.90


15.44


24.21


新疆


红薯


2.20


1.90


2.40


15.79


-8.33


开封/广东/河北/福建


紫贝


7.00


6.00


11.00


16.67


-36.36


毛庄


苦菊


7.60


6.50


11.75


16.92


-35.32


毛庄


水晶梨


4.00


3.40


1.50


17.65


166.67


河北


西州蜜


4.00


3.40


2.60


17.65


53.85


新疆


蟹味菇


8.01


6.80


6.55


17.83


22.33


本地


青柠檬


6.00


5.00


6.75


20.00


-11.11


四川


萝卜缨


3.00


2.50


3.75


20.00


-20.00


毛庄


秋葵


14.98


12.00


5.60


24.79


167.41


海南


杭椒


6.25


5.00


2.25


25.00


177.78


山东


红富士


8.00


6.25


4.00


28.00


100.00


陕西


青线椒


7.43


5.80


2.08


28.02


257.83


本地/河北


麒麟西瓜


2.60


2.00


3.20


30.00


-18.75


商丘


人参果


6.58


5.00


5.70


31.50


15.35


山东


火龙果红心


11.83


8.80


8.96


34.38


31.94


越南


冬瓜


0.81


0.60


0.44


35.42


85.71


广西


杭茄


6.50


4.70


4.75


38.30


36.84


山东


甜豆


14.00


10.00


10.00


40.00


40.00


云南


红蛇果进口


33.20


22.50


22.00


47.56


50.91


美国


土豆


2.03


1.30


1.50


55.77


35.00


内蒙/驻马店/河北/开封


凤梨


17.63


10.80


15.00


63.19


17.50


台湾


水蜜桃


13.00


7.95


9.53


63.52


36.48


山东


菠萝蜜


17.13


10.00


10.75


71.25


59.30


泰国

    四、本周果蔬价格下降的品种有54个,具体周环比和月环比涨(降)幅如下表:


品名


本周均价(元/kg)


上周均价(元 /kg)


上月均价(元/kg)


周环比(%)


月环比(%)


产地


酥梨


3.00


10.50


1.80


-71.43


66.67


安徽、商丘


菠菜


4.13


10.00


16.00


-58.75


-74.22


毛庄/河北/内蒙


青茄


2.40


3.80


0.80


-36.84


200.00


本地/东北/湖北/周口


上海青


3.43


5.00


2.08


-31.50


65.06


毛庄


丰水梨


3.40


4.80


2.60


-29.17


30.77


河北


小台芒


7.30


10.30


10.30


-29.13


-29.13


海南


黄瓜


4.58


6.40


3.05


-28.52


50.00


本地/山东


西葫芦


3.58


5.00


2.40


-28.50


48.96


山西/寿光


四季豆


8.00


11.00


4.00


-27.27


100.00


南阳


油麦菜


5.10


7.00


5.40


-27.14


-5.56


毛庄


芹菜


2.40


3.20


1.78


-25.00


35.21


甘肃/宁夏


小白菜


4.13


5.50


5.95


-25.00


-30.67


毛庄


菜心


4.65


6.00


7.00


-22.50


-33.57


毛庄


平菇


6.13


7.79


6.41


-21.35


-4.48


本地


小黄瓜


6.33


8.00


9.00


-20.94


-29.72


山东/本地


芭乐


9.60


12.00


13.00


-20.00


-26.15


台湾


苦瓜


8.80


11.00


4.00


-20.00


120.00


山东/本地


青桔子(蜜桔)


3.30


4.10


7.00


-19.51


-52.86


云南


火龙果


7.24


8.70


7.16


-16.81


1.05


越南


芥菜


5.00


6.00


8.25


-16.67


-39.39


毛庄


龙豆


10.00


12.00


3.60


-16.67


177.78


山东/云南/山西


毛山药


5.00


6.00


8.40


-16.67


-40.48


河北


紫圆茄


3.53


4.20


3.23


-16.07


9.30


山东/本地


青笋


4.25


5.00


3.20


-15.00


32.81


兰州


西瓜红玉


2.60


3.05


2.15


-14.75


20.93


浙江/本地


韭菜


2.05


2.40


3.00


-14.58


-31.67


本地/河北/毛庄


茼蒿


3.85


4.50


15.50


-14.44


-75.16


毛庄


菜南瓜


4.54


5.30


4.60


-14.39


-1.36


山东/许昌


李子


4.50


5.25


4.20


-14.29


7.14


东北


圣女果


10.30


12.00


4.63


-14.17


122.70


广西/山东


红洋葱


1.38


1.60


0.93


-14.06


48.65


甘肃/本地


毛桃


5.30


6.13


6.98


-13.47


-24.01


河北/本地


黄河蜜瓜


3.90


4.50


2.60


-13.33


50.00


山东


香菜


4.35


5.00


13.75


-13.00


-68.36


毛庄


水果萝卜


2.63


3.00


1.10


-12.50


138.64


山东


澳芒


11.50


13.00


11.75


-11.54


-2.13


四川


紫薯


5.00


5.60


5.03


-10.71


-0.50


越南


小茴香


4.48


5.00


11.00


-10.50


-59.32


毛庄


扁豆


9.08


10.00


7.20


-9.25


26.04


云南/山东/兰州


心里美


2.00


2.20


1.80


-9.09


11.11


山东


白玉菇


10.00


10.98


8.13


-8.88


23.08


山东/濮阳/上海


紫长茄


4.38


4.80


3.60


-8.85


21.53


本地/山东


小米椒


5.43


5.94


3.63


-8.63


49.66


越南


圆椒


7.33


8.00


2.95


-8.44


148.31


山东/河北


白菜


1.61


1.75


0.88


-7.86


84.29


山东/河北/山西


西兰花


9.88


10.70


4.33


-7.71


128.32


云南/内蒙


椰靑


6.70


7.25


8.80


-7.59


-23.86


海南


香蕉


4.63


5.00


4.40


-7.50


5.11


老挝


杏鲍菇


6.49


7.01


5.38


-7.49


20.70


河北/江苏/福建/江苏


茶树菇


11.20


12.10


10.00


-7.44


12.00


福建


青萝卜


0.65


0.70


0.90


-7.14


-27.78


山西/开封/东北


皇帝蕉国产


5.50


5.90


5.00


-6.78


10.00


广西


青芒


11.25


12.00


11.75


-6.25


-4.26


东北


十香菜


11.25


12.00


10.25


-6.25


9.76


毛庄


                                                                                                                                      作者:张魁
上一条 十一黄金周过后价格走势分析(2018.10.6-2018.10.12) 
 
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